Ricas mousses de lima - 7 recetas
Técnicas de cocina
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No te pierdas esta receta con masa de hojaldre y quesitos.
Mejores recetas de Mousses de lima
Tarta mousse de limón
De veronet90, La Gran Cocina de Vero
Una tarta muy digestiva que no necesita horno
- Ingredientes para el molde de aro pequeño:
- - 200 gr. de Galletas María.
- - 100 gr. de manteca.
- - 500 ml. de nata para montar.
- - 250 ml. de agua muy caliente.
- - 1 sobre de gelatina de limón Royal. (Si son marcas blancas no cuaja).
- - 2 limones grandes exprimidos y colados.
- - 300 gr. de queso de untar.
- - 100 gr. de azúcar glass especial repostería.
- - Ralladura de 1 limón.
Mousse de limón con gelatina sin sabor
De jose54, Cocina con Vanessa
Calentar la leche muy lentamente hasta casi alcanzar el punto de ebullición
- 4 - 6 copas individuales:
- 250 ml de leche
- 4 huevos L, claras y yemas separadas
- 240 gr de azúcar (40 gr + 200 gr)
- 50 ml de agua
- 20 gr de maicena
- el zumo y la ralladura de 1 limón grande, o 2 pequeños
- 3 hojas de gelatina
- un poco de agua fría (para remojar las hojas de gelatina)
Mousse de limón
De RAMON
ELABORACIÓN Forra con papel de aluminio el fondo de 4 aros o moldes
- INGREDIENTES
- 150 gr. de leche condensada
- 2 limones
- 2 claras de huevo
- 3 hojas de gelatina
- 2 cucharadas de azúcar
- agua
- Menta (para decorar)
Mousse de limón con gelatina de gin tonic
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
De la Mousse de limón: Calentamos al fuego la leche y cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y añadimos la...
- 4 limones
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 sobre de gelatina de limón
- 250 ml de leche entera
- 400 ml de nata para montar ( en la foto aparece nata de cocinar, error al hacer la foto)
- Para la gelatina de Gin Tonic:
- 125 ml de ginebra
- 200ml de tónica
- 6 hojas de gelatina neutra
- 1 limón
- 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar
Mousse de limón con crema
De lesdelicesdethithoad
Poner la harina de maíz, el azúcar, la leche, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura en un cazo y espesar ...
- 45 g de azúcar
- 25 g de harina de maíz
- 20 cl de leche
- 1 limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- Unas pocas gotas de vainilla
- 130g de Crema
Mousse de lima y limón
De RAMON
PREPARACIÓN: Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida
- INGREDIENTES:
- -200 gramos de galletas tipo María
- -100 gramos de mantequilla
- -Para la mousse
- -1 lima
- -1 limón
- -2 claras de huevo
- -200 ml de nata para montar
- -60 g de azúcar
- -4 hojas de gelatina
- -Para la gelatina
- -El zumo de 1 limón
- -3 cucharadas de azúcar
- -2 hojas de gelatina neutra
- -Unas gotas de colorante amarillo
Mousse de limón Forner
De jose54, Cocina con Vanessa
Partimos por la mitad los limones y los exprimimos
- 6 personas apróx.
- 5 limones (200ml) (Puedes usar limones que hayas pelado para otra receta que necesitaras su cáscara)
- 350gr leche condensada
- 3 huevos
- 250gr nata líquida para montar (dejar la nata para montar 5 min. en el congelador antes de utilizarla; cuanto más fría esté mejor se montará)
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