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postres con chocolate negro - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cómo pelar una granada rápidamente

La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

Mejores recetas de postres con chocolate negro

De

Deliciosas galletas que te llevaran de nuevo a la infancia

  • Retrocookies chocolate negro:
  • 140 gr de azúcar moreno
  • 170 gr de harina
  • 1/2 cucharada de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 30 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • 70 gr de mantequilla sin sal
  • 150 gr de chocolate de cobertura
  • cardamomo y clavo
  • 1 huevo talla M
  • 1 cucharada de vainilla.
4.2/5 (16 Votos)

De

En un recipiente al baño maría se pone el chocolate, mantequilla, coñac, azúcar y el agua

  • 125 gr chocolate puro
  • 100 gr mantequilla
  • 150 gr nata montada
  • 1 yema de huevo
  • 3 cuch azúcar
  • Un poco coñac
  • 1 cuch agua
  • Cacao en polvo o fideos choclate
  • Moldes pequeños
4/5 (4 Votos)

De

Un delicioso brownie que gustará a todos!

  • 4 HUEVOS.
  • - 150GR CHOCOLATE FONDANT.
  • - 250GR.DE MANTEQUILLA.
  • - 1PIZCA DE SAL
  • - 300GR.DE AZÚCAR GLASS.
  • - 120GR.DE HARINA CON LEVADURA BIZCOCHONA.
  • - 100GR DE NUECES.
  • - 2 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO
0/5 (0 Votos)

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Brownie de chocolate negro Retrocookies chocolate negro