Nuestros postres favoritos - 2661 recetas
Más recetas de Postres
Helado de vainilla y nueces de macadamia caramelizadas
De Escuciplando, Escuciplando
"Este helado es el preferido de mi mitad, o por lo menos de los que la marca Häagen-Dazs oferta
- - 1 vaina de vainilla
- - 300 ml. de leche
- - 4 yemas de huevo
- - 75 gr. de azúcar (yo usé 50 gr. de azúcar y 25 gr. de azúcar invertido con las yemas y otros 25 gr. con la nata montada)
- - 1 c/c de maizena
- - 300 ml. de nata para montar
- - 100 gr. nueces de macadamia
- - 100 gr. de azúcar para caramelizar
Helados de Nutella sin nata
De Ana Isabel Alvarez Del Pozo
En un recipiente echas leche , y agregas la nutella deseada, según gustos , más o menos chocolateada, bates con l...
- Leche
- Nutella
Vasos de tiramisu y caramelo
De doloresgayoalvarez
Batir las yemas con el azúcar
- Ingredientes: 6 vasitos
- 2 yemas- 70g de azúcar- 250g mascarpone- 200ml nata- caramelo liquido- vaso de cafe- chupito de amaretto- bizcochos de soletilla blandos- cacao
Tarta mousse de chocolate y panna cotta
De doloresgayoalvarez
Preparación del bizcocho: Mezclar la almendra molida con 32g de azúcar y batir con un huevo
- Ingredientes: molde 20cm
- Para el bizcocho de almendras:
- 60g almendra molida- 65g azúcar- 2 claras- 1 huevo- 10g mantequilla- 12g harina.
- Para la pannacotta:
- 1 hoja de gelatina- 1 vaina de vainilla- 125ml nata- 10g azucar.
- Para la mousse:
- 60g agua- 60g azúcar- 125g chocolate negro- 450ml nata- 3 yemas- 3 hojas gelatina.
- Para la cobertura:
- 140ml agua- 180g azúcar- 130ml nata- 60g cacao- 3 hojas de gelatina.
Panna cotta de turrón de Jijona
De Adharae, Cocinando en Marte
La panna cotta es un postre típico italiano que tiene múltiples variantes
- 150 gr. de turrón blando.
- 250 ml. de nata para montar.
- 250 ml. de leche.
- 3 hojas de gelatina (mejor 4 si la leche es desnatada).
- Una cucharada de azúcar o endulzante.
Tarta Tatin con piña
De gominolas
Una versión del clasico , pero esta vez con piña, la tarta echa al reves
- 2 cuacharas rasas de azucar moreno
- 50 gr de mantequilla
- 1 bote de piña en rodajas
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 base de hojaldre
- 2 cucharadas de miel
Tortitas (Corte Ingles¿)
De jose54, Cocina con Vanessa
Se mezcla todo y lo último la harina que hay que ir echándola poco a poco hasta que la mezcla quede espesita (no
- 3 huevos
- 250 gr de azúcar
- 50 gr de nata montada
- 1 chorro de sirope de vainilla
- 1 litro de leche
- 800 gr - 1 kg de harina
Pudding
De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
En un molde antiadherente, ponemos caramelo liquido en el fondo y en las paredes del molde, ahora en un bol batirem...
- • 5 huevos
- • 200 gr de azúcar
- • 1 paquete de bizcochos de soletilla
- • ½ l de leche
- • Caramelo liquido
- • Cerezas confitadas
Helado de limón con aceite de oliva
De Tenuta La Novella
Exprimir el limón y agregar el jugo de azúcar y luego los otros ingredientes
- 150 g de Azúcar
- 200 g de Leche
- 200 g de crema
- 3 limones
- Aceite de oliva virgen extra
Gachas de los santos
De Esmeralda1982
Primero se tuesta la harina en una sartén seca a fuego medio
- - Harina (un puñado por persona y uno para todos)
- - Aceite
- - Matalauva
- - Ralladura de limón
- - Canela
- - 1/4 l. de leche
- - Azúcar (4 ó 5 cucharadas)
Ruffle milk pie ( pastel griego)
De doloresgayoalvarez
Extender cada hoja de pasta filo y pincelar con mantequilla ligeramente
- Molde 20 cm
- 8 hojas pasta filo
- 70g mantequilla derretida
- 300ml leche
- 60ml nata
- 3 huevos
- 100g azúcar
- 100g azúcar glas
- 1 rama canela
- piel de 1/2 limón
- canela en polvo
- azúcar glas.
Caracolas de canela y frutas pasas (Cinnamon rolls)
De El festín de Marga, El festín de Marga
Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle
- Masa:
- 170 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 50 g de azúcar
- Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
- 500 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- Relleno:
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar moreno
- Una cucharada de canela en polvo
- 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
- 100 g de orejones de albaricoque
- 100 g de frutas secas variadas
- Glaseado:
- 100 g de azúcar blanquilla
- Una pizca de vainilla
- 200 g de azúcar glass
- Zumo de ½ limón
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