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Riquísimas recetas de raclette - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Raclette

De

Precalentar el horno a 160°C

  • 4 patatas grandes
  • 150g de queso "raclette" rallado
  • 4 lonchas de queso "raclette"
  • 8 lonchas de bacon
  • 20 cl de nata líquida
  • Cebollino
  • Romero
  • Sal
  • Pimienta
4.5/5 (19 Votos)

De

No te pierdas los 6 platos de pasta que te alegrarán la comida

De

Cake de raclette. Descubre nuestra receta

  • 200g de Raclette
  • 120g de jamón york
  • 10 aceitunas negras sin hueso.
  • 3 huevos
  • 150g de harina
  • 6 cl de aceite de girasol
  • 12 cl de leche
  • 1 manojo de perejil
  • 1/2 manojo de estragón
  • 1/2 manojo de cebolleta
  • Una pizca de pimienta
  • 120g de ensalada
  • 1 cuchara sopera de piñones
  • 1/2 cuchara sopera de vinagre
  • 2 cucharas soperas de aceite de oliva
  • Sal
4.5/5 (53 Votos)

De

Te encantan y disfrutas de ellos siempre que puedes pedirlos en un restaurante, pero... ¿y si pudieras hacerlos también fácilmente en casa?

De

Ponemos aceite en la sarten y doramos los ajos, los retiramos y añadimos el osobuco salpimentado al gusto

  • 8 osobucos
  • 350ml leche evaporada
  • 180g queso raclette
  • 1 puerro
  • 1/2 vino blanco
  • 3 dientes de ajo
  • Comino
  • Nuez Moscada
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
2.3/5 (37 Votos)

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Osobuco con Queso Racclete Patatas rellenas de queso y bacon