Recetas de rama de apio - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un auténtico Cosmopolitan

Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.

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Mejores recetas de Rama de apio

Cous-Cous

De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000

Preparamos el cous-cous según viene en las indicaciones de la caja, que suele ser: hervir agua con aceite y sal, c...

Para preparar el cous-cous:
250 grs de Cous-Cous
Aceite
Agua
Sal
Mantequilla
Para el guiso:
500 grs de ternera en tacos
1/4 de repollo
1/2 calabacín
1/2 berenjena
1 cebolla
1/2 puerro
1 rama de apio
1 trozo de calabaza
1/2 bote de garbanzos (en conserva)
Sal
Especias: (Ras el Hanout ) Pimienta negra, comino, cardomo, nuez moscada, canela, pimentón dulce y jengibre. La suficiente cantidad para hacer dos cucharadas pequeñas con todas ellas.