Tarta de atún

De Clau

El secretito de esta tarta es... ¡Van a tener que leer hasta el final para saber!

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Ingredientes

2 Discos de masa hojaldrada.
1 Latita de atún en aceite.
1 Pimiento morrón (optativo).
1 o 2 Huevos duros.
2 Cebollas picadas.
3 tomates perita pelados, sin semilla y picados.
1 Cdita. de orégano.
1 Yema para pintar.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Rehogar la cebolla en un chorrito de aceite hasta que resulte transparente. Agregar el morrón pelado y cortado chico, los tomates y el atún desmenuzado. Retirar del fuego, salpimentar y condimentar con el orégano, añadir los huevos duros y rellenar la masa con esta preparación.
Colocar en un molde aceitado, pintar con la yema. Humedecer los bordes y cerrarlos dejando un 1 cm de margen.
Cocinar a horno medio hasta que se dore.

Secretito: Si se desea, antes de cocinarlo espolvorear con azúcar impalpable; quedará con una cubierta brillante, dulzona y crocante!!!