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Bizcocho/magdalenas 1-2-3

De

"En los días oscuros, fríos y lluviosos del invierno, una de las cosas que más me gusta es el olor de este bizcocho en el horno mientras escucho el sonido de la lluvia contra los cristales de la cocina.
Esta vez preparé magdalenas, misma receta con un huevo más."

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Ingredientes

  • - 1 yoghourt
  • usando el recipiente como medida echando:
  • - 1 yoghourt de aceite
  • - 2 de azúcar
  • - 3 de harina
  • - 3 huevos
  • - 1 sobre de levadura
  • - Anís
  • - Ralladura de naranja

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batimos todos los ingredientes y al horno en un molde untando de mantequilla. Al horno a 160º hasta que al pincharlo con una aguja veamos que sale seca.

"CAPRICHO DE DIOSES... si en la preparación separas las claras y las bates a punto de nieve, las añades al resto de la pasta y lo remueves con cuidado."

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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