Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tarta de manzanas con masa quebrada (Arroskila sagarrekin)

De

Puntúa esta receta 2.6/5 (5 Votos)

Ingredientes

  • 6 o 7 manzanas golden
  • azucar
  • mantequilla
  • Pasta "feuilleté" o masa quebrada
  • 1 molde de unos 30cm

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Estiramos la pasta "feuilleté" en un molde previamente untado de mantequila.

Paso 2

Pelamos las manzanas y las cortamos en làminas bien finas

Paso 3

Azucaramos bien la pasta y empezamos a colocar delicadamente las laminas de manzana

Paso 4

Volvemos a echar azucar por encima y añadimos 100gr de mantequilla en trocitos.

Paso 5

Metemos la tarta al horno precalentado a 220° durante media hora.

También te gustará

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Comenta esta receta

Naked Cake de Manzana y Crema de Mascarpone Torta de Navidad de la Robla