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JULIA Y SUS RECETAS

Pastel de pollo y bacon

De

carne

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Ingredientes

  • - 500g aproximadamente de filetes de pechuga de pollo finitos
  • - bacon en lonchas
  • - lonchetas de queso
  • - jamón serrano en lonchas finitas
  • - sal
  • - pimienta molida
  • - Salsa de bovril (ver receta en Julia y sus recetas) Es un concentrado de carne

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pastel de pollo y bacon - Paso 1

Este es el bovril para el que no lo conozca. Se encuentra en cualquier supermercado en la zona de las salsas.



En un molde de plun-cake ponemos las lonchas de bancon rodenado el fondo y las paredes y dejando que sobresalgan del molde.



Salpimentamos los filetes de pollo y ponemos una capa de filetes, una de jamón serrano, una de queso, mas pollo, jamón, queso... hasta que llenemos el molde y lo cubrimos con el bacon.



Lo metemos en el horno precalentado a 200° unos 20-30 minutos. Lo sacamos y lo acompañamos de la salsa que mas nos guste. Yo lo he acompañado de una salsa caliente pero está igual de bueno en frío.



¡Buen provecho!

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