Hojaldres de manzana y canela
De dismal_art
Deliciosos y crujientes hojaldres ideales para un postre o una merienda
Ingredientes
- 1 manzana granny smith
- 2 laminas rectangulares de hojaldre
- 2 cucharadas soperas de canela en polvo
- 2 cucharadas soperas de azucar
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 70minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelamos y descorazonamos la manzana y la cortamos en taquitos pequeños.
Paso 2
Mezclamos la manzana con la canela y el azúcar al menos media hora para que la manzana llore.
Paso 3
Cortamos cada lámina de hojaldre en 8 partes iguales
Paso 4
Ponemos un poco de manzana en 8 trozos de hojaldre y lo tapamos con el resto del hojaldre.
Paso 5
Hacemos unos cortes en diagonal desde la mitad de cada hojaldre hacia afuera por todas las caras. Cada hojaldre tiene que quedar con 4 cortes. Los doblamos un poco hacia arriba para sellar bien los bordes y que no se salga el relleno.
Paso 6
Se pueden freír en abundante aceite caliente hasta que se doren o bien hornearlos a media altura a unos 180 grados hasta que estén dorados.
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