Pastelitos de Almendra (sin lácteos, sin gluten)

De Sandra Cabeçadas

Sabor intenso a almendra, estos pastelitos tienen una textura densa y deliciosa.

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Pastelitos de Almendra (sin lácteos, sin gluten)

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Ingredientes

60 g de almendra molida fina
60 g de azúcar
50 g de nata de avena
1 cuch sopera de Kirsch
1 huevo
1 pizca de sal
Piel de naranja rallada

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio
Adapted from ascoresdossabores.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Mezclar sin batir los huevos con el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
Añadir la almendra poco a poco, añadir la nata y mezclar. Perfumar con el Kirsch y la ralladura de naranja.

Paso 2

Verter la masa en moldes untados con aceite y espolvoreados con harina (sin gluten para los intolerantes), hornear en horno pre-calentado a 180°C, 20 a 25 minutos.

Paso 3

Dejar enfriar antes de desmoldar.

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