Ensalada de Trottole tricolor
Una rica y fresca ensalada para estos días de verano o en cualquier época del año ya que las ensaladas con pasta apetecen en cualquier momento.
Ingredientes
- Pasta Trottole Tricolor.
- Dos huevos cocidos.
- Dos latillas pequeñas de atún en aceite.
- Lechuga.
- Zanahoria rallada.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de vino blanco.
- Una cucharadita de Albahaca Gourmet Garden
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from lacocinademertxe.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Cocemos la pasta en agua con sal según instrucciones del paquete o como nos guste que quede a nosotros.
Escurrimos la pasta, cuando esté hecha, en un verdulero al chorro de agua fría y ponemos en una ensaladera.
Lavamos y picamos unas hojas de lechuga, añadimos la zanahoria rallada al gusto, las latas de atún, escurriendo el aceite y picamos los huevos cocidos.
En un bol echamos un chorro de aceite, sal, vinagre al gusto y una cucharadita de Albahaca.
Lo batimos todo durante un rato y echamos por encima de todos los demás ingredientes.
Lo revolvemos todo, con cuidado, para que todos los ingredientes se impregnen con la salsa vinagreta de albahaca y listo para servir.
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