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Recetas de roti - 7 recetas

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Roti

De

Una estupenda receta de rotis de pollo con verduras perfecta para la comida de cualquier día de la semana

  • -3 rotis de pollo pequeños
  • -1 cebolla grande
  • -1/2 Kg de Zanahorias
  • -1 puerro pequeño
  • -2 dientes de ajo
  • -1 vaso de vino blanco (yo puse tinto porque no tenía)
  • -2 cucharadas postre de queso de untar
  • -sal
  • -aceite de oliva
  • -agua
4.3/5 (206 Votos)

De

Pelamos la manzana y la cortamos en dados

  • 2 roti de pollo de 300 grs (cada uno) Carrefour.
  • 1 manzana tipo golden
  • 1 vaso medidor de agua
  • sal pimienta
  • leche y azúcar
4.3/5 (5 Votos)

De

pela las chalotas y cortalas por la mitad longitudinalmente

  • 1 roti de cerdo de 500 gr
  • 2 c/s de aceite de oliva
  • 8 chalotas
  • 1 vaso de sidra
  • Laurel
  • Sal y pimienta
4/5 (133 Votos)

De

en una cazuela pon la grasa y sofríe el solomillo con el ajo

  • 1 kg de solomillo de cerdo
  • 2 dientes de ajo, sal y pimienta
  • 20 gr de grasa
  • 2 hojas de salvia
  • ½ litro de leche
  • 12 patatas medianas
3.7/5 (343 Votos)

De

Salpimentar 1 roti de cerdo de 1 a 5 kg

  • 1 roti de cerdo
  • cebolla
  • tomates
  • patata
  • ajo
  • laurel
  • romero
  • tomillo
  • vino blanco seco
  • calabacín
  • tomates cherry
3.6/5 (31 Votos)

De

Para un día de fiesta da mucho de si este tipo de platos

  • -1 redondo de ternera relleno
  • -3 zanahorias
  • -2 cebollas
  • -1 puerro
  • -1 cacito de caldo de ternera
  • -1 vaso de vino tinto
  • -1 vaso de agua
  • -harina
  • -aceite
  • -sal
3/5 (2 Votos)

De

La solución para un día de comida familiar

  • -1 roti de pavo
  • -1 cebolla grande
  • -2 zanahorias
  • -1/2 vaso de vino tinto
  • -tomate frito
  • -aceite
  • -sal
  • -2 vasos de agua
2.4/5 (8 Votos)

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Roti de pavo Rotis de pollo en salsa de zanahorias