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Recetas de salsa de gambas - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara una deliciosa salsa de tomate para tus platos favoritos

¡Un básico de la cocina! Prepara una salsa de tomate casera para tus platos de pasta, pizza o para acompañar la carne.

Mejores recetas de Salsa de gambas

De

En primer lugar, peláis las gambas y reserváis las cabezas

  • Ingredientes
  • 1/2 kgr. de gambas, de las rojas
  • las espinas y cabeza de una merluza (o de otros pescados que tengáis para hacer caldo)
  • 2 cebollas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias grandes
  • 6 cucharadas de tomate triturado (3 tomates medianos maduros)
  • 1 chorrito de coñac (opcional)
4.3/5 (12 Votos)

De

Pochar un poco la cebolla y el ajo troceado

  • 1/2 Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 300 gr de gambas
  • 5 filetes de merluza
  • 1/2 vaso de vino
  • 1/2 de coñac
  • 1 vaso de nata
  • 3 o 4 cucharadas de tomate
3.8/5 (13 Votos)

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Salsa de gambas con merluza Salsa de gambas