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Las mejores recetas de salsas - 301 recetas

Más recetas de Salsas

De

Esta pulpada la hizo Isa, que tiene buena mano para la cocina, tenía mucha verdura y mucho que comer

  • Pulpo ya cocido y limpio
  • 1 cebolla gorda
  • 2 pimientos gordos
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite, sal y pimienta
3/5 (1 Votos)

De

Para la salsa picamos bien menuda la cebolla y los dientes de ajo

  • pechugas de pollo picadas
  • un trocito de cebolla muy picado
  • un ajo muy picado
  • un puñadito de queso rallado
  • un huevo
  • pan rallado
  • sal
  • aceite para freírlas
  • Salsa:
  • 1 kg. de tomates pelados
  • una cebolla
  • dos dientes de ajo
  • un chorrito de aceite
  • medio vaso de vino blanco
  • sal
  • azúcar
  • orégano
3/5 (1 Votos)

De

Albóndigas - Precaliente el horno a 180°

  • Albóndigas
  • 200 g de zanahoria troceada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 - 2 ramita de perejil , (sólo las hojas)
  • 50 g de pan rallado
  • 2 huevos
  • 50 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 pellizco de canela , molida
  • 1 pellizco de pimienta
  • 500 g de carne picada mixta
  • 50 g de piñones
  • harina, para rebozar
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • Salsa española
  • 250 g de cebolla
  • 2 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de tomate concentrado , (opcional) (20 g)
  • 100 g de vino blanco
  • 300 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 cacito de caldo de carne Knorr
  • 1 pellizco de clavo , molido
  • perejil, picado
2.8/5 (47 Votos)

De

Calentar la leche, la nata y el roquefort y salpimentar

  • 250g roquefort
  • 50ml leche
  • 200ml nata
  • Sal
2.8/5 (56 Votos)

De

Ingredientes para hacer una salsa pesto

  • 150 gr aceite
  • 60 gr parmesano
  • 50 gr piñones
  • 10 hojas albahaca
  • 1 ajo
  • Sal
3.3/5 (3 Votos)

De

Una receta diferente y con cierto punto sensual

  • Para las vieiras caramelizadas:
  • 12 vieiras
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Azúcar moreno
  • Medio vaso de vino blanco seco
  • Zumo de media lima
  • Para la salsa de calabaza:
  • 400 grs de calabaza
  • 1 cebolla (o 1 puerro)
  • 2 dientes de ajo
  • 100 grs de leche
  • 100 grs de nata líquida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 2 clavos de olor
  • Sal y AOVE
2.9/5 (30 Votos)

De

Pelar los tomates y la cebolla y triturar

  • 1 kg de tomates
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • una cucharada de azucar
3.1/5 (166 Votos)

De

Ésta receta es una creación personal, elaborada para un reto, en el cuál obtuve el primer premio

  • Ingredientes:
  • 2 codillos de cerdo (uno por persona)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 350 gr. aprox. de cebollitas francesas
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino
  • 4 cucharadas de vinagre al Pedro Ximenex
  • 1 pastilla de avecrem
  • 2 peras conferencias
2.7/5 (204 Votos)

De

Un plato para un día especial

  • Ingredientes del solomillo
  • Un kilo y doscientos gramos de solomillo de ternera
  • Una placa de hojaldre
  • 75 gr. de bacon ahumado
  • Un huevo para pintar
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Ingredientes de la salsa
  • Un tarro de mix de setas
  • 100 gr. de foie micuit
  • Un diente de ajo
  • El aceite de sellar el solomillo
  • Un chorrito de Pedro Ximenez
  • Sal
  • Pimienta
3/5 (7 Votos)

De

Salsa ideal para acompañar multitud de platos

  • 80 gr de almendras crudas y peladas
  • 20 gr de albahaca fresca
  • 40 gr de parmesano
  • 20 gr de queso curado
  • 14 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo
2.9/5 (7 Votos)

De

Salar el pollo y pasarlo por harina

  • 1/2 pollo troceado
  • harina
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 500 ml. caldo o pastillita con agua
  • 1 vaso vino blanco
  • 50 gr. chocolate negro
  • aceite
  • sal
2.7/5 (89 Votos)

De

Sabrosas mini-hamburguesas con una salsa que hará las delicias de todos

  • 1 kg de carne picada mixta
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo pequeños
  • Perejil picado
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • Un chorro de leche
  • Pan rallado (como 2-3 cucharadas)
  • 1 cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 3 vasos de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharada de harina
  • Sal
  • Pimienta
3/5 (5 Votos)

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Mini-hamburguesas con salsa de vino blanco Pulpada, la de Isa