Suculentas tagarninas con patatas - 2 recetas
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Técnicas de cocina
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Cómo cortar un mango con forma de erizo
Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.
Mejores recetas de Tagarninas con patatas
Tagarninas "esparragás"

De Calamorro
Las tagarninas (Scolymus hispanicus) son una especie de cardos silvestres muy utilizados en la cocina popular andal...
- 1/2 kg tagarninas limpias y troceadas
- 4 huevos
- 4 rebanadas pan duro
- 2 o 3 dientes ajo
- comino molido
- pimentón dulce
- vinagre
- Aceite de oliva
- sal
Tagarninas esparragadas con huevos cuajados en mi olla Erika

De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Os explico que son las tagarninas para los que no sabéis lo que es
- 250 grs de tagarninas , ya limpias y cortadas en trocitos
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- pimentón dulce
- 3 rebanadas de pan
- 1 cucharadita pequeña de comino
- sal
- aceite de oliva
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