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Deliciosas tartas saladas ligeras - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Tartas saladas ligeras

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Un clásico del verano, deal para esos días calurosos en los que solo apetece comer cosas frescas y estar en la c...

  • -1 paquete de enrollados de Pan Bimbo.
  • - 6 lonchas de salmón ahumado.
  • - 2 latas de atún.
  • - 12 palitos de cangrejo (surimi)
  • - 2 tarrinas de queso crema de salmón (300 grs)
  • - Pimientos del piquillo.
  • - Lechugas variadas.
  • - Mezcla de tres quesos rallados.
  • - Aceitunas negras.
  • - Maiz.
  • - Cebollino
  • - Mayonesa.
4.6/5 (72 Votos)

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Nada mejor que una rica y saborsa quiche para cenar. La podemos hacer con infinidad de ingredientes y muchas son las combinaciones posibles.

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Coger las rebanadas de pan y aplicar una ligera capa de mantequilla

  • 2 barras de pan
  • 4 huevos
  • 3 tomates jugosos
  • 500 gr de jamón york
  • 150 gr de queso
  • 100 gr de mantequilla
  • 150 gr de leche
  • Sal y pimienta
5/5 (2 Votos)

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Prepara esta rica y vistosa tarta de verduras en espiral explicada paso a paso

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Unas verduras con una estética que gustarán a todos

  • 1 paquete de masa brisa o quebrada (yo aproveché y la hice casera con la thermomix)
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 1 zanahoria
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de queso crema
  • 3 cucharadas de nata (mejor de la que hay espesita)
  • sal
  • pimienta
  • queso rallado
4/5 (1 Votos)

De

Esta receta la ví en una revista de El Corte Inglés, bueno, no la receta, el plato en sí donde ponía que lo ela...

  • - 300 gr. de salmón ahumado
  • - 9 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • - 130 gr. de pepinillos en vinagre
  • - 350 gr. de mahonesa
  • - 2 huevos duros
  • - 1 sobre de gelatina neutra (opcional)
3.8/5 (6 Votos)

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¿Te apetece preparar una tarta de verduras con una forma de lo más original?

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En una sartén ponemos el aceite, añadimos la cebolla finamente picada y la rehogamos hasta que adquiera una tonal...

  • Un rollo de masa fresca de pizza
  • 1 cebolla grande
  • 100 gr. de guisantes (los mios congelados )
  • 100 gr. de habitas baby (congeladas también)
  • 50 g. de AOVE
  • 200 ml. de nata liquida
  • 2 huevos
  • 100 gr queso cabra rulo
  • 100 gr de manchego bueno
  • 20 gr. de queso parmesano
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez Moscada
  • sésamo
0/5 (0 Votos)

De

Es una tarta salada que tiene mucho éxito en las cenas y fiestas, ya que sorprende por el contraste de sabores

  • 1 placa de hojaldre
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 1/2 bote de mermelada de cebolla maridaje del chef
0/5 (0 Votos)

De

Una receta fresca y sencilla ideal para la temporada primavera/verano

  • 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1 bote grande de mayonesa Ligeroliva Ybarra
  • 12 palitos de cangrejo
  • 6 lonchas de jamón cocido
  • 6 o 7 lonchas de queso
  • 3 o 4 cucharadas de tomate triturado
  • 1 tomate
0/5 (0 Votos)

De

Es un plato economico y ademas se puede rellenar de lo que se quiera

  • 9 lonchas de pan de molde sin corteza
  • o se la quitas al pan de molde normal
  • 2 latas de atún
  • 1 cebolla picada finita
  • Pimientos del piquillo
  • 1 bote de aceitunas
  • 4 huevos cocidos
  • Langostinos cocidos
  • Tomate frito
  • Zanahoria cocida
  • Mayonesa
0/5 (0 Votos)

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