Recetas de albóndigas de ternera - 2 recetas
Técnicas de cocina
Breakfast bowl, el desayuno más completo y saludable
Fruta, granola, yogur... ¿qué más se puede pedir?
Mejores recetas de Albóndigas de ternera
Albóndigas de ternera en salsa
De Dulcibal, Dulcibal
- Primero preparar las albóndigas, para ello salpimentar la carne picada
- * Albóndigas:
- - 450 gr. de carne de ternera picada
- - 1 huevo L
- - 1 trozo de pan del día anterior (sin corteza, sólo la miga)
- - 2 dientes de ajo (opcional)
- - Leche
- - Harina para rebozar
- - AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- - Sal, pimienta y perejil
- * Salsa:
- - 1 cebolla
- - 1 cucharada de harina
- - 1 vasito de vino blanco
- - 2 vasos de agua
- - Media cucharadita de pimentón
- - Unas hebras de azafrán (yo no le puse)
- - Sal
- - AOVE
Albóndigas de ternera con salsa de cebolla
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- Para las Albóndigas:
- - 1kg de picadillo de Ternera
- - 1 Zanahoria
- - ½ Pimiento Verde
- - ½ Cebolla
- - 1 Huevo
- - 2 dientes de Ajo
- - 2 cdas de Harina de Maíz
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- Para la Salsa:
- - 1 Cebolla "P"
- - ½ Pimiento Verde
- - 1 Zanahoria
- - 2 dientes de Ajo
- - Pimienta Negra y Blanca molida
- - Nuez Moscada
- - Vino Blanco
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - Agua
- Para el Rebozado:
- - 2 Huevos
- - Harina de Maíz
Recetas relacionadas con albóndigas de ternera
- filetes de ternera en salsa (12)
- albóndigas de carne (12)
- estofado de ternera (11)
- albóndigas en salsa de tomate (9)
- guisos de albóndigas (8)
- aletas de ternera rellenas para Navidad (5)
- Pruébala!receta top ternera rellena de foie y bacon (5)
- Aprobadapor el chef redondo de ternera (5)
- albóndigas de pollo (5)
- albóndigas de bacalao (4)
Deja tu pregunta, Rebañando responde