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Increíbles recetas con almidón - 33 recetas

Más recetas de Almidón

De

Me encantan las tazas, pero esta que ven aquí no es para mí si no para la diosa de la foto: Virgi, y como no podÃ...

  • Harina leudante, 150 g.
  • Manteca, 130 g.
  • Azúcar impalpable,50 g.
  • Almidón de maíz, 80 g.
  • Yemas, 2.
  • Ralladura de limón,1cda.
  • Para el relleno:
  • Azúcar impalpable, 200g.
  • Manteca, 100g.
  • Jugo de limón, 1cda.
  • Ralladura de limón, 1 cdita.
  • Chocolate cobertura (para bañar los alfajores) c/n
2.5/5 (2 Votos)

De

Un plato elegante, perfecto para dejar sin palabras a nuestros invitados

  • 50gr de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • 240gr de arroz especial para risotto (arroz poroso,redondo y rico en almidón)
  • 1l de caldo de pescado
  • 5gr de perejil bien cortado
  • 5gr de albahaca picada
  • 8 hojas de albahaca
  • 100gr de gambas
  • 60gr de berenjena cortada en daditos
  • 30gr de harina
  • 100gr de mozzarella
2.9/5 (9 Votos)

De

Hervir el agua y el vino, con los huesos de las cereza colocados en un colador de té o una bolsa de muselina

  • 350 g de cerezas
  • 20 cl de vino tinto
  • 5 ml de agua
  • 3 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de crema de cebada (o almidón de maíz)
  • 5 ramitas de menta fresca
2.6/5 (10 Votos)

De

Las diosas de la foto, empezando de derecha a izquierda, Gise, Eva, Yaqui, Mel, Yo y Dul

  • Galletitas dulces, 250 g (usé Lincon sabor vainilla).
  • Manteca, 100 g.
  • Huevos, 3.
  • Queso crema, 400 g.
  • Queso mascarpone, 200 g.
  • Crema, 100 g.
  • Almidón de maíz, 50 g.
  • Azúcar, 100 g
  • Miel, 50 g.
  • Ralladura de 1 limón.
2/5 (1 Votos)

De

Si te gusta la banana split, o simplemente la banana mezclada con dulce de leche esta es tu torta

  • Azúcar para el caramelo, 300g.
  • Dulce de leche repostero, 500g.
  • Bananas, 6.
  • Para la masa:
  • Manteca, 100g.
  • Azúcar, 150g.
  • Huevos, 2.
  • Ralladura de la piel de 1 limón.
  • Harina leudante, 250g.
  • Almidón de maíz, 50g.
  • Leche, 100cc.
1.8/5 (56 Votos)

De

Los éclairs, que en España han sido adaptados con diversos nombres (petisús, pepitos

  • LA CREMA DE VAINILLA (receta de Xavier Barriga, extraída de su libro "Bollería")
  • 750 ml. + 250 ml. de leche entera
  • 225 gr. de azúcar
  • 2 vainas de vainilla (o, en su defecto, 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
  • 6 yemas de huevo
  • 70 gr. de almidón de maíz (maicena)
  • INGREDIENTES DE LA PÂTE À CHOUX (receta del libro Repostería de Christophe Felder)
  • 125 gramos de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar blanco
  • 55 gr. de mantequilla en trozos
  • 70 gr. de harina
  • 3 huevos pequeños
  • EL GLASEADO
  • 250gr. de fondant líquido blanco.
  • 5 cl. de agua
  • Yo sustituí el glaseado por chocolate derretido.
0/5 (0 Votos)

De

Esta es la segunda tarta de cumpleaños que le he hecho a mi hermano, para sus 25

  • El bizcocho
  • 400 gr. de mantequilla
  • 400 gr. de azúcar
  • 400 gramos de harina todo uso
  • 4 cucharaditas de levadura química (tipo Royal)
  • 8 huevos M
  • 2 cucharaditas de pasta de vainilla
  • Crema de vainilla )
  • 750 ml. + 250 ml. de leche entera
  • 225 gr. de azúcar
  • 2 vainas de vainilla (o, en su defecto, 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
  • 6 yemas de huevo
  • 70 gr. de almidón de maíz (maicena)
  • Crema de chocolate
  • 115 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 425 gr. de azúcar glass o superfino (icing sugar)
  • 85 gr. de cacao en polvo desgrasado Valor
  • 105 ml. de leche semidesnatada.
0/5 (0 Votos)

De

Salsa de chocolate: Ponemos en un cazo, en frío, todos los ingredientes y los mezclamos batiendo con varillas

  • Salsa de chocolate:
  • 150 gr. de cacao en polvo
  • 200 ml. de leche
  • 60 gr. de azúcar
  • 20 gr. de almidón
  • Salsa de caramelo:
  • - Azúcar
  • - agua
  • - nata
  • - esencia de vainilla (si no una vaina)
0/5 (0 Votos)

De

Una receta en la que obtendrás una combinación suave y crujiente y conquistaras el corazón de tu enamorado/a al ...

  • Para la masa
  • 1 cdita de almidón de maíz
  • 1 cdita de vinagre de vino blanco
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • La clara de 4 huevos grandes
  • 225g de azúcar extrafino
  • 50g de avellanas tostadas picadas
  • Para la cobertura
  • 150ml de nata liquida
  • 100g de chocolate negro troceado
  • Azúcar glasé y cacao en polvo para decorar
0/5 (0 Votos)

De

Lo primero que vamos a hacer es enmantecar los moldes de las tarteletas

  • Discos para empanadas de hojaldre, 12.
  • Duraznos, 6.
  • Manteca, c/n.
  • Crema de leche, 200 cc.
  • Azúcar, 4 cdas.
  • Para la crema pastelera:
  • Leche, 1/2 litro.
  • Huevos, 2.
  • Harina 0000, un poco más de 35 g.
  • Almidón de maíz, un poco más de 35 g.
  • Azúcar, 150 g.
  • Esencia de vainilla, c/n
  • Para decorar:
  • Cerezas cherry, c/n.
  • Chocolate cobertura, c/n
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De

Hoy os traigo una receta típica de una fiesta tradicional catalana en la que la noche cobra vida con sus hogueras ...

  • Para la masa:
  • 120ml. de leche
  • 4 huevos
  • 230gr. mantequilla derretida
  • 70 gr. azúcar
  • 9 gr. sal
  • 6 gr. levadura fresca
  • 455gr. de harina (yo he puesto mezcla de harina de fuerza y de repostería)
  • 1 chorrito de licor de anís
  • Para la crema:
  • 375ml de leche entera
  • 112gr azúcar
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 125ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 35gr almidón de maíz (Maizena)
  • Para decorar:
  • Furta confitada (en mi caso he utilizado cereza cortada a trocitos)
  • Azúcar
0/5 (0 Votos)

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Coca catalana de espinacas y parmesano Alfajores de Limón