Nuestros aperitivos favoritos - 900 recetas
Más recetas de Aperitivos
Barritas de pan de pipa
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Disolver la levadura en el agua tibia y agregarlo a la harina añadir sal y amasar
- 250g de harina de panadería, 125ml de agua, un buen chorrito de aceite de oliva, y 10g de levadura fresca, una pizca de sal y pipas
Empanadillas glam de morcilla con manzana
De saramm1982
1. Peláis y partís la manzana en cuadraditos pequeños, y peláis y desmenuzáis la morcilla
- - 1 paquete de obleas de empanadillas. Si hay dos tamaños, coged el tamaño más grande. Suelen venir 16 obleas en cada paquete.
- - 1 morcilla de Burgos mediana.
- - 1 manzana (puede ser golden o reineta)
Flores de calabacín crujientes rellenas de queso
De Loli (facilútil), Fácilútil
Otra vez...... calabacín? ya se que ultimamente estoy un poco pesada con los calabacines , rebozados, zarangollo, ...
- -Queso tiernoVega Sotuelamos
- -Flores de calabacín
- -Un vaso de agua fría.
- -3. cucharadas de harina.
- -Sal.
- -Aceite para freír.
Galletas de café
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
En un bol, mezclamos la mantequilla (a temperatura ambiente), el azúcar (incluida la avainillada) y hacemos una ma...
- - 600gr de Harina
- - 80gr de polvo para Flan
- - 250gr de Azúcar
- - 2 sobres de Azúcar Avainillado
- - 6 cdas de Leche
- - 250gr de Mantequilla
- - 2 cdas de Café soluble
- - 1 Huevo + 1 Yema
- - 1 pizca de Sal
- - Almendra en cubitos (adornar)
Piruletas de salmón y philadelphia
De Jandro
Aplastar las rebanadas de pan de molde con un rodillo y dejarlas bastante planas
- Pan de molde sin corteza
- Salmón ahumado
- Queso philadelphia
Bolitas de queso
De Escandaleau
Mezclamos bien la mantequilla con el queso de untar y el gorgonzola o roquefort y vamos formando nuestras bolitas
- Queso de untar o queso fresco
- Queso gorgonzola o Roquefort
- Queso parmesano
- 100gr de mantequilla
- Pistachos
- Pimentón dulce, perejil
- Sal y pimienta
Tartaletas con carne
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Unas tartaletas que te sacan de cualquier improvisto, están muy ricas y fáciles de hacer
- Ingredientes:
- 6 obleas de empanadillas grandes (la cocinera)
- 250 gr. carne refrita
- 100 ml de nata liquida para cocinar
- 1 huevo
- Sal
- ½ bolsa de 4 quesos
Mermelada de Pepino
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Llega el otoño y época de recolectar frutas y hortalizas el de mi padre se ha vuelto absolutamente medio loco y l...
- Ingredientes.-
- 1.300 grs. de Carne de pepino pelada y sin pepitas (será mas o menos un 1k y medio de pepinos enteros)
- 800 grs. de Azúcar blanquilla
Volavanes rellenos de espinacas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Una receta ideal para la cena
- -300 gr de espinacas
- -80 gr de bacon en tiras
- -6 volavanes
- -Queso rallado
Mermelada de Estrella Galicia con San Simón da Costa
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -3 botellines de Estrellas Galicia (Unos 400grm)
- -200 grm de Azúcar Moreno
- -1 Cuchara de mostaza la antigua.
- -1/2 Vaina de Vainilla
- -1/2 Cucharada de Romero
- -Una puntita de Nuez moscada
- -4 Hojas de Gelatina
Tostas cremosas de bacalao y langostinos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner en el vaso de la batidora el huevo cocido y la cebolla, triturar hasta conseguir una pasta, añadir la mayone...
- Ingredientes:
- -Un huevo cocido.
- -1/2 cebolleta.
- - 2. cucharadas de mayonesa.
- - 1. sobre de bacalao ahumado (se puede sustituir por salmón)
- -Langostinos cocidos.
- -Pan tostado de canapés.
Coxinhas de pollo
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un aperitivo típico de Brasil y Portugal, con un toque característico de nuestra gastronomía: una aceituna en el...
- Para la masa:
- 1/2 litro de caldo de pollo elaborado con:
- 1/2 litro de agua
- 2 filetes de pollo (o cualquier otra pieza, pero lo que yo usé fueron filetes, por eso de que siempre suele haber en el congelador)
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 100 gr. de beicon
- 200 gr. de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- Para el relleno:
- Los filetes de pollo que hemos usado para hacer el caldo
- 1 diente de ajo
- 1/2 puerro
- 1 tomate
- 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso (rellenas o no, al gusto)
- sal
- aceite de oliva
- Para rebozar:
- huevo batido
- pan rallado
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