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Ideas con apio crudo y queso - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de verduras crudas, apio crudo para adelgazar, apio crudo y limón, ensalada de apio, apio para adelgazar

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Apio crudo y queso

De

Un aperitivo con tiras de apio

  • 1 bote de apio en tiras
  • 1 manzana golden
  • 100 gr de queso enmental
  • 80 gr de nueces picadas
  • 1 paquete de obleas para empanadillas
  • 1 yema de huevo para pintar
  • mahonesa
3.8/5 (16 Votos)

De

Una ensalada refrescante, con un contraste de sabores agridulces que no deja indiferente a nadie

  • 1 bote grande de apio en tiras o 2 pequeños
  • 1 huevo duro
  • 1/2 manzana golden
  • 1 lata pequeña de piña en almibar
  • Queso tipo enmental o similar
  • Un puñado de nueces picadas
  • 2-3 cucharadas de maiz
  • 50 gr de jamon york en dados
  • Mahonesa
3.3/5 (120 Votos)

De

Cestitas de Apio. Descubre nuestra receta

  • 1 bote de apio en tiras
  • 1 manzana golden
  • 100 gr de queso enmental en dados
  • 80 gr de nueces peladas
  • 1 paquete de obleas para empanadillas
  • 1 yema de huevo para pintar
  • mahonesa
3.2/5 (70 Votos)

De

Cortamos la col en juliana y la ponemos en un bol grande

  • • 1 col blanca
  • • 1 aguacate grande
  • • 2 tomates grandes
  • • 1 cebolla roja mediana
  • • 3 tallos de apio
  • • 1 nabo
  • • 2 cucharadas soperas de pasas
  • • 2puñaditos de nueces o almendras
  • • 2 zanahoria mediana cortada en dados
  • • 1 remolacha cocida cortada en dados
  • • 2 puñados de hojas de cilantro picadas
  • • 200 gr de queso cortado en dados
  • Para la vinagreta.
  • • 4 dl de aceite de oliva
  • • 2 cucharada de zumo de lima
  • • 2 cucharada de vinagre
  • • 1 cucharadita de mostaza
  • • Pimienta
  • • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Ensalada con una gran variedad de ingredientes que mejora de un día para otro

  • Ingredientes:
  • 1 bote grande de apio en tiras o 2 pequeños
  • 1 huevo duro
  • 1/2 manzana golden
  • 1 lata pequeña de piña en almibar
  • Queso tipo enmental o similar
  • Un puñado de nueces picadas
  • 2-3 cucharadas de maiz
  • 50 gr de jamon york en dados
  • Mahonesa
0/5 (0 Votos)

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Ensalada de apio Cestitas de Apio