20 postres deliciosos que no contienen gluten

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1. Tarta de moras

Ingredientes: 

Para la masa: 

• 50 g de Maizena
• 100 g de almendras en polvo
• 1/2 cucharadita de levadura sin gluten (cucharilla de café)
• 1 huevo
• 20 g de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (cucharilla de café)
• 1 cucharadita de canela en polvo

Primero mezclamos todos los ingredientes secos en una ensaladera de buen tamaño, y después añadimos la miel, el huevo, la canela y la vainilla y seguimos mezclando bien con unas varillas de repostería.

Después la ponemos en un molde y la meteremos al horno durante 20 minutos a 220º.

Para la cobertura:

• 100 g de moras
• 200 g de azúcar glass

Cuando tengamos nuestra masa lista, solo tendremos que colocar las moras y el azúcar glass para decorar.