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20 postres deliciosos que no contienen gluten

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Rebañando

3. Brownie de chocolate y aguacate

Ingredientes: 

  • 80 g de almendras en polvo
  • 20 g de cacao
  • 1/2 cucharadita de levadura sin gluten (cucharilla de café)
  • 200 g de chocolate 
  • 2 aguacates
  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar

Mezclamos en una ensaladera todos los ingredientes secos y mientras vamos fundiendo el chocolate al baño María. En otro cuenco vamos a ir deshaciendo la carne de los aguacates y después lo vamos a juntar primero con el chocolate y después con el resto de ingredientes.

Lo último que tenemos que echar son los huevos y el azúcar. Mezclamos bien, y después en un molde al horno durante media hora a 220º.

 


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