15 trucos de cocina que todo el mundo debe conocer
Redactor Rebañando,
Pelar cítricos con una cuchara
Para pelar los cítricos fácilmente, hazte con una cuchara grande. Corta con un cuchillo la parte superior de la fruta (el sombrero) y desliza la cuchara entre la fruta y la piel dando una vuelta completa y poder así "despegar" la fruta.
Para cítricos más pequeños como las clementinas, usa una cucharilla de las de postre.
Usa la misma técnica con los aguacates.
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