15 comidas miniatura que puedes hacer en un molde de muffins

3/15 Vista previa Siguiente

Copitas de granola

¡Hacer éstas copitas de granola es la forma más fácil y divertida de tomar un desayuno sano y delicioso!

Ingredientes:

• 1 banana pequeña, bien madura
• 1/4 de taza de miel
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• 1 taza de avena
• Semillas de zapallo, linaza, chía o las que más te gusten

Preparación: 

Aplasta bien la banana con un tenedor, y agrega la miel y la vainilla, e integra bien. Agrega a esa mezcla  la canela, las semillas y la avena, y mezcla hasta integrar bien. Rellena 3/4 partes de los moldes para muffins con esa mezcla, presionando bien en el fondo para formar un hueco en el medio, presionando también hacia los lados para hacer tus copitas más altas. Déjalas reposar en el refrigerador por 20 minutos, y luego hornea a 200ºC por 15 minutos, Deja enfriar completamente, desmolda, y sirve con yogur, miel y frutas frescas.