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Increíbles recetas con azafrán - 70 recetas

Más recetas de Azafrán

De

Sofreímos los dientes de ajo y la cebolla muy picada en un poco de aceite

  • 3 o 4 patatas medianas
  • 2 chorizos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • medio pimiento verde
  • pimienta
  • aceite
  • azafrán
  • sal
2.9/5 (53 Votos)

De

En una cazuela de barro echamos un fondo de aceite de oliva y los ajos en rodajas grandes

  • -250 gr. de arroz
  • -Un conejo
  • -2 hojas de laurel
  • -4 ajos
  • -Azafran
  • -1 cucharada de harina
  • -Sal y aceite de oliva
2.7/5 (3 Votos)

De

Se fríen los ajos y la cebolla ( todo muy picadito se la añade unas hoja de laurel y la zanahoria, cuando esta to...

  • Guisantes
  • Zanahoria
  • Laurel
  • Ajos
  • Cebolla
  • Harina
  • Jamón
  • Azafrán
  • Avecrem
3/5 (28 Votos)

De

Receta familiar de mi abuela

  • 300 gr. de arroz, ½ pollo de corral troceado, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 1 taza de tomate casero, 1 hoja de laurel, tomillo, romero, 100 gr. de setas, 2 alcachofas naturales, 20 dl. de aceite de oliva, azafrán agua y sal.
2.9/5 (115 Votos)

De

Sofreímos el ajo, la cebolla, el pimiento y los tomates y pasamos por el pasapurés

  • 3/4 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla o 1 pequeña
  • 1/2 pimiento
  • 2 tomates medianos
  • 250gr de bacalao desalado
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Laurel
  • 1 patata
  • colorante o azafrán
  • Agua, o caldo de pescado.
  • Sal
2.6/5 (9 Votos)

De

Se pone el bacalao a desalar 24 horas

  • Bacalao cortado
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Nuez moscada
  • 1 guindilla
  • Vino blanco
  • 1 sobre de azafrán
  • Harina
2.6/5 (9 Votos)

De

Se echa la carne en un plato, se le añade el perejil, el ajo picado muy finito, un poco de sal, los huevos y la nu...

  • - Un cuarto de carne o un poco más de carne picada
  • - Un ajo
  • - Perejil
  • - Dos huevos
  • - Sal
  • - Una pizca de nuez moscada
  • - Un chorreón de leche
  • - Una pizca de azafrán
  • - Pan rallado
2.5/5 (2 Votos)

De

- Pelamos y troceamos la calabaza y la cebolla

  • - 2 dientes de ajo
  • - 3 ó 4 ramitas de perejil fresco
  • - 45 gr. de aceite de oliva
  • - 250 gr. de calabaza en dados
  • - 1 cebolla pequeña troceada
  • - Cúrcuma o azafrán
  • - 1000 gr. de agua con una pastilla de caldo de pollo o caldo de ave
  • - Sal
  • - 330 gr. de arroz redondo
  • - 60 gr. de queso rallado
  • - Queso parmesano para espolvorear
2.4/5 (7 Votos)

De

1. Hacer un crujiente con el queso parmesano

  •  300grs.de Arroz Bomba
  •  8 Cigalas enteras
  •  250 grs.de Queso Parmesano
  •  80 grs. De Mantequilla
  •  2 Dientes de Ajo
  •  Caldo de pescado y marisco
  •  Aceite
  •  2 grs. De Azafrán
  •  Sal
2.6/5 (5 Votos)

De

Posar oli fins que cobreixi ¾ parts de la paella , no tot el fons

  • Para 8 persones:
  • - 800 g. arròs
  • - Aigua (el doble que d'arròs)
  • - oli
  • - ½ Conill trossejat
  • - ½ Pollastre trossejat
  • - ½ kg. Costella de porc trossejada, (salada unes hores abans)
  • - 1 pebrot vermell trossejat
  • - 1 trosset de Pebrot verd trossejat
  • - 1 ceba gran i 1 petita trossejada
  • - 6 grans d'alls laminats
  • - 100 g. Tomàquet trossejat (opcional)
  • - 150 cl. Vi negre (opcional)
  • - 200 g. pèsols
  • - 8 Llagostins o gambes
  • - ¼ kg. Calamars nets i tallats en anelles
  • - 24 Musclos al vapor (decoració)
  • - Brou de musclos (una mica del dels musclos al vapor).
  • - ¼ kg. cloïsses
  • - sal
2.2/5 (11 Votos)

De

ELABORACION En una tartera con aceite pocha las cebolletas picaditas y los ajos también picados

  • 8 lomos de bacalao desalado
  • 12 ciruelas pasas
  • 2 cebolletas
  • Una pizca de azafrán
  • 1 Couch. de harina Huevo batido y harina para rebozar
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de caldo de verduras
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
2.2/5 (6 Votos)

De

Paella con pollo

  • - 400 g de arroz
  • - 900ml de caldo de pollo
  • - ½ pollo troceado
  • - 1 cebolla
  • - 4 alcachofas
  • - 2 pimientos rojos medianos
  • - 2 tomates maduros
  • - ½ limón
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 hebra de azafrán
  • - pimienta molida
  • - perejil
  • - romero
  • - tomillo
  • - aceite
  • - sal
2.5/5 (4 Votos)

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Paella con pollo Patatas a la riojana