Exquisitos caracoles en salsa - 3 recetas
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Técnicas de cocina
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Receta sencilla de mousse de chocolate
Es uno de los postres más populares y más pedidos: el mousse de chocolate, una deliciosa espuma con chocolate que hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Si lo que buscas es un postre, rico, sencillo y eficaz, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar un mousse de chocolate para rebañar bien el plato.
Mejores recetas de Caracoles en salsa
Salsa de Caracoles
De inmatb
Se pican los ajos, los frutos secos, el perejil y el tomate
- - 4 o 5 Dientes de Ajo
- - 4 o 5 Almendras o Cacahuetes
- - Perejil
- - Tomate
- - Harina
- - Pimentón dulce
- - 1 o 2 Guindillas
Caracoles de Maribel
Aprobadapor el chef
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Hola a todos! Supongo que la pregunta que os estáis haciendo todos es, ¿Quién es Maribel?
- 1 kg de caracoles congelados (los venden en bolsas congeladas muy practicas)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo enteros
- 2 tomates
- 2 hojas de laurel
- 1 poco de tomillo
- 1 trozo de jamón
- 1 chorizo asturiano
- 1 morcilla asturiana
- 2 cucharaditas de pimentón
- Un poco de aceite de oliva
- Sal
- 2 huevos
- Agua
Caracoles en salsa
De lacocinikadeana
Esto es lo más típico que puede pedir uno si va de bares por esta época y es que en Córdoba como en toda Andalu...
- 1,500 k. de caracoles
- Para lavarlos:
- sal gruesa
- vinagre
- Para la salsa:
- -2 dientes de ajo
- -un rodaja de cebolla
- -una rebanada de pan
- -cominos
- pimentón
- especias de caracoles surtidas
- un baso de salsa de tomate
- 4 ó 5 guindillas
- hierbabuena
salsa de soja 
salsa de tomate 
pollo en salsa 
pescado en salsa 
salsa rosa 
salsa marinera 
salsa barbacoa
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