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Deliciosas croquetas de bacon y queso - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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Picar el jamón, dando 5 golpes de Turbo

  • Para las Croquetas
  • 100 g de bacon
  • 50 g de jamón serrano
  • 30 g de cebolla
  • 50 g de aceite
  • 100 g de margarina
  • 170 g de harina
  • 800 g de leche semidesnatada
  • 2 cucharadas colmadas de queso para untar
  • al gusto de sal
  • al gusto de nuez moscada
  • al gusto de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas colmadas de almendra molida
  • Para Rebozar
  • 2 huevos batidos (rebozar)
  • pan rallado (rebozar)
  • al gusto de ajonjolí
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Croquetas de papa con jamón y bacon, sencilla receta para elaborar estas ricas croquetas

  • 6 Papas medianas
  • ½ Cebolla
  • 2 diente de Ajo
  • 2 cucharaditas de Sazón completo (mezcla de varias especias
  • comprar en supermercado)
  • 4 cucharadas de Salsa de tomate frito
  • 120 gramos de bacon
  • 8 lonchas de jamón serrano u otro de tu gusto
  • 4 lonchas de queso amarillo u otro de tu gusto
  • Sal fina
  • Pan rallado con perejil
  • 4 huevos
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • Mayonesa (comprada en el supermercado)
  • Medio tomate (lo usaremos para colocar la mayonesa)
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