Deliciosas ensaladas de frutas para niños - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Ensaladas de frutas para niños
Ensalada de frutas a la mexicana
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Una ensalada de frutas con esencia mexicana para digerir una consistente enchilada
- -½ piña
- -1 aguacate
- -2 pomelos
- -250gr de sandía
- -2 cucharadas de sirope de cactus
- -una pizca de esencia de vainilla
- -1/2 vaso de tequila
Macedonia primaveral (El rincón de la mariposa)
De amunoz
Pelar, lavar y cortar todas las frutas
- -bolitas de melón
- -bolitas de sandía
- -cerezas
- -kiwi
- -fresas
- -menta
- -sirope de naranja
Macedonia de sandía, ciruelas, pistachos y menta
Aprobadapor el chefDe 750inter
Macedonia de sandía, ciruelas, pistachos y menta
- 1/2 sandía (de preferencia una no demasiado grande)
- 6-7 ciruelas
- 1 puñado de pistachos tostados
- 1/2 "ramillete" de menta fresca
- 4 cucharas de azúcar de caña
Macedonia de frutas con nata
De cintia 82
Lavamos, pelamos y troceamos las frutas en un bol hondo, las rociamos con el zumo de limón, removemos y dejamos en...
- 2 melocotones
- 2 peras de agua
- 2 manzanas
- 1 plátano maduro
- 1 limón
- 250 gr. de nata líquida
- 6 nueces troceadas
- 1 cucharada de miel
- 1 copita de licor de piña
Ensalada de frutas con aderezo de miel y lima
Aprobadapor el chefDe 750inter
Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas
- 1 mango pelado y bien picado
- 250g de fresas cortadas en trocitos
- 350g de uvas
- 125g o una taza de arándanos
- Para el aderezo:
- 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
- 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
- 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
Vasitos de macedonia con crujiente y crema de nata
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Mezcla de texturas diferentes en un postre con frutas que hará las delicias de todos
- 15-20 galletas maría
- 3-4 puñados de cereales de desayuno (tipo special-K o Fitness)
- 1 mango
- 2 melocotones
- 2 peras
- 3 paraguayas
- 300 gr de cerezas
- Azúcar avainillado
- 200 ml de nata para montar
- 50 gr de azúcar
- 2 cucharadas de queso cremoso
- 3 onzas de chocolate blanco (Opcional)
MACEDONIA DE FRUTAS
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
FRUTA
- - 1 plátano
- - 1 pera
- - 2 mandarinas
- - 1 manzana
- - cerezas confitadas
- - 1 yogurt de macedonia
- - 2-3 cucharadas soperas de leche condensada
- - el zumo de dos mandarinas
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