Deliciosas ensaladas de garbanzos
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Deliciosas ensaladas de garbanzos - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: garbanzos guisados, lentejas mexicanas, receta vegetariana de lentejas, postres vegetarianos sin harina

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Ensaladas de garbanzos

De

Cocer los huevos de codorniz en agua con sal durante 5 minutos

  • 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
  • 2 tomates
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolleta
  • 3 huevos de codorniz
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • vinagre
3.7/5 (3 Votos)

De

Se pueden utilizar garbanzos de bote, que previamente habremos deslavado para eliminar el líquido conservante

  • -Garbanzos cocidos
  • -Cebolla
  • -Pimiento rojo y pimiento verde
  • -Atún
  • -Aceite de oliva
  • -Vinagre
  • -Sal
4/5 (7 Votos)

De

La forma más chic de presentar un plato de legumbres

  • 150 grs de garbanzos cocidos (aproximadamente)
  • 2 tomates
  • 2 pepinos
  • hojas verdes (una taza y media aproximadamente)
  • limón
  • vinagre de manzana
  • reducción de vinagre de Módena
  • albahaca
  • orégano
  • perejil
3/5 (2 Votos)

De

Si no habéis probado los garbanzos en ensalada, ha llegado el momento de hacerlo, sed valientes! Yo tenía muchos

  • 3 puñados de garbanzos
  • lechuga variada
  • 1 pepino
  • pimientos asados
  • Sal
  • -Para la mahonesa a la menta:
  • 1 huevo
  • Aceite de girasol
  • sal
  • unas gotitas de limón
  • unas hojas de menta
  • -"Pan de pita" a la plancha (lo pongo entre comillas porque realmente no es auténtico pan de pita, es un plan que se hace a la plancha en un instante y que tiene resultados espectaculares). Para unos 6 panes:
  • 350 gr. de harina
  • 2 yogures naturales
  • 1 cucharilla de levadura química
  • 1 cucharadita de sal
  • Media cucharadita de azúcar
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Ensalada de Garbanzos en pan de pita casero ENSALADA DE GARBANZOS