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Recetas de ensalada de langostinos - 4 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Ensalada de langostinos

De

Hervir los lasgostinos en un poco de agua con sal durante 8 minutos; dejarlos enfriar y pelarlos

  • 12 langostinos
  • 2 piñas pequeñas
  • 4 cucharadas de maiz en grano
  • 1 yogur natural cremoso
  • 1 pimiento de piquillo
  • 1 huevo
  • 1/2 limón
  • lechugas variadas
  • aceite
  • sal
3.8/5 (9 Votos)

De

Pelar los langostinos y reservar

  • 20 - 25 Langostinos hervidos
  • 100 gr. de Tomates
  • 15 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Un puñado de hojas de Albahaca
  • Sal y pimienta
2.7/5 (95 Votos)

De

Día de fiesta pero día ligero

  • -32 langostinos cocidos
  • -1 lata de espárragos
  • -1 bolsa de ensalada variada, brotes.....
  • -aceite
  • -vinagre
  • -sal
1/5 (3 Votos)

De

Lavar las endivias, secarlas y cortar trozos no muy grandes

  • 1 y media endivias o dos (depende del tamaño)
  • 2 aguacates
  • 250 gr. de langostinos
  • 1 vaso de mayonesa
  • 1 chorretón generoso Ketchup
  • chorrito de coñac
  • zumo de 1/2 naranja, igual no se necesita entero
0/5 (0 Votos)

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