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Deliciosas ensaladas de algas - 3 recetas

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Ensaladas de algas

De

Versión de la italiana "Ensalada Caponata" con un toque de mar

  • 2 berenjenas
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de algas dulse
  • queso fresco o tofu
  • orégano
  • perejil
  • tomillo
  • pimienta negra
  • reducción de Módena con frambuesa
4.5/5 (2 Votos)

De

Una rica receta para los amantes de las hamburguesas, pero en una versión mucho más ligera y saludable, a la vez ...

  • 4 champiñones grandes frescos
  • 2 hamburguesas de algas
  • 2 pepinos
  • 1 limón
  • vinagre balsámico
  • eneldo
  • nuez moscada
  • pimienta negra
  • ajedrea
  • perejil
2.6/5 (5 Votos)

De

Es una ensalada con un alto contenido mineral gracias a las algas

  • - Hojas de roble y rúcula.
  • - 4 o 5 Rabanitos.
  • - 1 Zanahoria.
  • - 1 Naranja.
  • - 1 Puñado de algas Arame.
  • - Vinagre de Módena.
  • - Aceite de Oliva y sal.
2.5/5 (6 Votos)

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Ensalada con algas arame Ensalada templada de berenjena y algas