Recetas de espaguetis con almejas - 2 recetas
Técnicas de cocina
Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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Espaguetis con almejas y gambas
De A "cocinear", A "cocinear"
Una receta estupenda, para los que estamos acomodados a la pasta con tomate de siempre
- Pasta fresca de tu elección: espaguetis, cintas, tallarines ..
- Gambas
- Almejas
- Vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Perejil
- Sal
Spaghetti con almejas
De militruka
En una sartén pon el vino a calentar, cuando empiece a hervir añade todas las almejas y espera a que se abran
- 500 gramos de almejas
- 200 gramos de espaguetis
- Medio vaso de vino blanco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 tomate grande y bien maduro
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimienta de cayena (guindilla pequeña seca)
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 3 cucharadas pequeña de sal
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