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Exquisitos espárragos verdes con jamón - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: espárragos verdes

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Espárragos verdes con jamón

De

Cortamos el cebollino y lo colocamos en un bol, lo cubrimos de aceite de oliva, con la ayuda de un túrmix lo tritu...

  • Espárragos blancos de navarra.
  • · Espárragos trigueros
  • · Tomate canario.
  • · Tomate cherry.
  • · Judía verde.
  • · Jamón ibérico.
  • · Huevas de salmón.
  • · Cebollino.
  • · Aceite de oliva.
  • · Sal de especias.
  • · Vinagre de Módena.
4.6/5 (5 Votos)

De

Cortar la parte inferior de los espárragos (la parte blanca) y reservar

  • 2 manojos de espárragos verdes
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 800 gramos de agua
  • sal
4/5 (2 Votos)

De

Una rica y colorida receta, con la que disfrutar de nuestros buenos productos

  • Espárragos trigueros o verdes
  • Pimientos del piquillo
  • Jamón serrano
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
2.7/5 (3 Votos)

De

Estupendo entrante ideal para una celebración

  • 8 lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido
  • 8 espárragos blancos en conserva gruesos
  • 1 brick pequeño de nata líquida (200 ml)
  • 50 gr. de queso roquefort
2/5 (1 Votos)

De

https://www.youtube.com/watch?v=DKElKx9amgM

  • Espárragos
  • Bacon
  • Jamón
0/5 (0 Votos)

De

Primero hacemos la salsa. Cocemos el brocoli con un poquito de sal, cuando este cocido y escurrido, lo troceamos y ...

  • 6 Espárragos verdes
  • 3 lonchas de jamón serrano
  • 2 filetes de abadejo
  • 1 ramillete pequeño de brocoli
  • leche desnatada
  • harina integral
  • pimienta blanca
0/5 (0 Votos)

De

Una guarnición sabrosa, sana y muy muy rica

  • Espárragos trigueros.
  • Jamón serrano en lonchas
  • Queso rallado o para gratinar
  • opcional.
0/5 (0 Votos)

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Saquitos de espárragos trigueros Ensalada de espárragos primaveral