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Técnicas de cocina

Prepara una deliciosa salsa de tomate para tus platos favoritos

¡Un básico de la cocina! Prepara una salsa de tomate casera para tus platos de pasta, pizza o para acompañar la carne.

Mejores recetas de Pasta con espárragos verdes

De

Conseguir un plato rico de pasta y salmón, con unos espárragos, cebolletas y una salsa cremosa, es fácil, y no h...

  • 300 gr de Tagliatelle Barilla
  • 500 gr de salmón Noruego fresco, yo prefiero la cola
  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 cebolla
  • 2-3 dientes de ajo
  • 2 cucharas soperas de AOVE
  • 2 cucharas soperas de queso fresco
  • 1 cuchara sopera de mantequilla
  • 1 cucharita de zumo de limon
  • 1 cuchara sopera de salsa soja
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de nata
  • Sal rosa del Himalaya
  • Pimienta recién molida
3.7/5 (3 Votos)

De

En primer lugar debemos lavar, pelar y picar toda la verdura

  • - 300 g de pasta de arroz
  • - 150 g de judías verdes
  • - 100 g de espárragos
  • - 150 g de habas
  • - 150 g de champiñones
  • - 2 zanahorias
  • - 1 calabacín
  • - 200 g de mousse de pato
  • - 1 huevo
  • - 1 cebolla
  • - Vino blanco
  • - Sal
  • - Aceite
3.6/5 (7 Votos)

De

Cuce las láminas de pasta en agua salada el tiempo que indique el envase

  • - 12 láminas de lasaña
  • - 1 berenjena
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 calabacín
  • - 1 manojo de espárragos verdes
  • - 1/2 kg de espinacas
  • - 3 tomates
  • - 1 cebolla
  • - 1 ajo
  • - 1 pizca de nuez moscada
  • - 1/2 l de leche
  • - queso rallado
  • - 40 gr de harina
  • - aceite de oliva, sal
3/5 (2 Votos)

De

Una receta muy completa perfecta para cuando se adentra el frio, yo la suelo comer con cuchara y tenedor, pero con ...

  • 125gr de noodles chinos (medio paquete)
  • 250gr pechuga pollo cortada a tiras
  • 4-5 rabanitos
  • 2-3 zanahorias
  • 1 cebolla roja
  • 1 manojo esparragos trigueros
  • 1 puñado de judias verdes (yo e usado de bote ya cocidas)
  • 1 tallo apio
  • 1 puerro
  • 1 ajo
  • 1cm jengibre rallado o 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita de curry
  • 1 cucharada salsa soja
  • Un pizca eneldo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • 1l caldo pollo (yo e usado menos)
2.7/5 (17 Votos)

De

pequeño descubrimiento de la mano de un crítico gastronómico

  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 400 gr. de rigatoni
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 500 gr. de tomate natural triturado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 y 1/2 cucharadas de mantequilla
  • perejil picado
  • albahaca fresca picada
  • aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta
  • 1 yema de huevo y 1 huevo entero
  • queso parmesano recién rallado
2.5/5 (2 Votos)

De

Ponemos una olla al fuego con abundante agua, un chorrito de aceite y las dos hojas de laurel para cocer la pasta, ...

  • 500 gr. de Macarrones
  • 400 gr. de Salsa de Tomate Casero
  • 100 gr. de Atún en Aceite
  • 100 gr. de Guisantes
  • 1 Cebolla Pequeña
  • 2 Zanahorias
  • 1 Pastilla de Avecren
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 2 Hojitas de Laurel
  • Sal y Pimienta Negra Molida
1/5 (3 Votos)

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MACARRONES CON VERDURAS Y ATÚN Tagliatelle con salmón noruego