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Deliciosos flanes de vainilla - 5 recetas

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Flanes de vainilla

De

Precalentar el horno a 120°c

  • 6 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 200 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 900 g de leche entera
  • 100 g de nata
  • Para el caramelo:
  • 250 g de azúcar
  • 50 g de agua
5/5 (3 Votos)

De

Colocar en un bol la Leche fría, Azúcar, Esencia de Vainilla y los huevos, mezclar bien

  • 1 litro de leche
  • 8 u. Huevos
  • 200 gr. de Azúcar
  • 1 cucha. Esencia de Vainilla
  • Para el Caramelo
  • 100 gr. de Azúcar
  • 2 cuch. Agua
5/5 (1 Votos)

De

En una licuadora ponga los huevos, leches y el concentrado de vainilla

  • - 2 cucharadas de vainilla
  • - 2 latas de leche condensada
  • - 1/2 taza de leche
  • - 1 taza de leche evaporada
  • - 6 huevos
  • - 1 taza de azúcar
  • Flan de limón:
  • Ingredientes (4 personas):
  • • 7 yemas
  • • 500 ml de leche evaporada
  • • cascara de 1 limón
  • • ralladura de 1 limón
  • • 250 g de azúcar
  • • agua
  • • canela en polvo
5/5 (1 Votos)

De

El secreto del flan está en la cocción

  • Huevos; 10.
  • Leche, 1 litro.
  • Azúcar para el flan, 200 g.
  • Azúcar para el caramelo, 200 g.
  • Esencia de vainilla, 1 cdita.
4.1/5 (8 Votos)

De

Con estas cantidades debe salir uno grande y otro pequeño

  • Para el flan:
  • 4 huevos
  • 500ml. de leche
  • 120gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • Para el caramelo:
  • 3 cucharadas de azúcar con unas gotas de limón (o 4 cucharadas de azúcar sólo)
  • Para el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 90gr. de harina
  • 90gr. de azúcar
  • (opcional añadir 1 cucharadita de azúcar vainillado)
0/5 (0 Votos)

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