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Increíbles recetas con frutas y hortalizas - 55 recetas

Más recetas de Frutas y hortalizas

De

Versión de la italiana "Ensalada Caponata" con un toque de mar

  • 2 berenjenas
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de algas dulse
  • queso fresco o tofu
  • orégano
  • perejil
  • tomillo
  • pimienta negra
  • reducción de Módena con frambuesa
4.5/5 (2 Votos)

De

Poner a calentar aceite en una olla y empezar a sofreir la cebolla picada

  • 250 gr. de brécol
  • 6 gambas peladas
  • 1 cebolla pequeña
  • caldo de verduras(o agua)
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
4.2/5 (21 Votos)

De

Para el veranito con habas que en verano se tiende a comer menos legumbre

  • -1 bote de habas blancas cocidas
  • -1 lata de atún
  • -remolacha rallada
  • -1 cebolleta
  • -aceite
  • -sal
  • -vinagre
4.4/5 (7 Votos)

De

Receta fácil, que con este calor hay pocas ganas de currar

  • 1 kg. de melocotones (750 g. pelados y sin hueso).
  • 200 g. de pepino.
  • 100 g. de pimiento rojo.
  • 50 g. de cebolla tierna.
  • 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto).
  • 10 g. de vinagre de manzana.
  • 50 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
  • 1 c/c (cucharita de café) de sal marina.
  • 500 g. de agua muy fría o hielo (o mitad y mitad)
4/5 (36 Votos)

De

Las ensaladas: imprescindibles en nuestra mesa

  • Aguacate
  • Pepino
  • Tomate
  • Escarola
  • o la lechuga que prefieras
  • Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de limón
  • Sal
4.3/5 (9 Votos)

De

Seguimos con conservas, con mermeladas

  • 1 kg. de pulpa de calabaza (sin piel ni semillas).
  • 250 g. de zanahoria (pelada).
  • 500 g. de azúcar.
  • El zumo de medio limón.
4.2/5 (18 Votos)

De

En un bol grande echar abundante agua, exprimir limón en el agua

  • 6 alcachofas frescas
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharita de harina
  • 1/2 limón
  • pimienta
  • sal
  • aceite
4.3/5 (3 Votos)

De

Poner en una cazuela de base gruesa y que tenga tapa los guisantes, la lechuga (yo eche uvas pasas), la chalota, la...

  • 1,3 kg de guisantes frescos
  • pelados
  • o 450 gr de guisantes congelados
  • 1 cogollo de lechuga cortado en tiras (yo no tenia y le eche uvas pasas)
  • 4 chalotes picadas
  • 1 ramillete de hierbas
  • 125 gr de mantequilla cortada en dados
  • 1 cucharadita de azúcar extrafino
  • Sal y pimienta
  • 2 ó 4 cucharadas de agua.
4.3/5 (7 Votos)

De

El APIO favorece la secreción de saliva y jugos gástricos por lo que nos ayuda a realizar una buena digestión

  • - 8 Ramitas de apio tierno.
  • - 4 Patatas medianas.
  • - 2 Hojas de laurel.
  • - 1 Puerro.
  • - Caldo de verduras.
  • - Aceite de Oliva y sal.
  • - Pimienta blanca
  • negra y roja.
4.1/5 (18 Votos)

De

En el plato, disponer los pétalos de alcachofa, desmenuzar el queso feta, añadir hojas de albahaca, especias y un...

  • 3 corazones de alcachofa
  •  4 hojas de albahaca
  •  queso feta desmenuzado
  •  aceite de oliva
  •  mezcla de especias (cebolla roja
  • pimiento rojo
  • pimiento
  • cilantro
  • semillas de sésamo
  • comino
  • orégano
  • perejil)
4.4/5 (16 Votos)

De

Preparar este plato ligero en grasas es muy sencillo, y nos sirve como guarnición para nuestros platos de carne o ...

  • Judías verdes frescas o congeladas.
  • Tacos de jamón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite y sal
4.1/5 (15 Votos)

De

Pelar y rallar las zanahorias

  • 4 zanahorias
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de Melfor
  • ( se puede remplazar por una vinagreta)
  • 2 cucharaditas de polvo de germen de trigo
  • 1 c/s de menta fresca picada
  • 2 c/c de sésamo
  • 1 pizca de sal
3.4/5 (89 Votos)

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Ensalada de zanahoria con menta Ensalada templada de berenjena y algas