Nuestras mejores recetas de galletas sin huevo - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Mejores recetas de galletas sin huevo
Galletas sin huevo ni leche

De mcropes
Mezclar bien la margarina y el azúcar, después añadir la vainilla, y por último la harina, amasar bien
- 150 gr. de margarina vegetal
- 70 gr. de azúcar glasé
- 1 cdta. de azúcar de vainilla
- 220 gr. de harina
9 postres que podemos preparar cuando nos quedemos sin huevos

El huevo no es tan imprescindible como pensábamos en la preparación de postres y pasteles. Descubre 9 postres que podemos preparar sin huevos.
Galletas campurrianas

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
No te pierdas la receta de las galletas de toda la vida, LAS CAMPURRIANAS :)
- 125 gr. de mantequilla.
- 1 huevo grande
- 125 gr. de azúcar .
- 50 gr. de almendra molida.
- 200 gr. de harina de repostería.
- 4 gr. de levadura química Royal.
No más pánico: 16 sustituciones que van a salvar tus postres

De Bérengère
Te contamos cómo reemplazar los ingredientes más importantes de tus postres.
Galletas napolitanas

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Galletas napolitanas. Descubre nuestra receta
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- Un huevo
- 3 cucharadas pequeñas de canela en polvo
- 250 gr. de harina
- Una cucharada pequeña de levadura en polvo
- Azúcar y canela para espolvorear
Galletas de mantequilla sin huevo

De nuria280110
En un bol amplio ponemos los 3 ingredientes y los mezclamos hasta conseguir una masa suave
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 375 gr de harina.
- 125 gr de azúcar.
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