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Recetas con gruyère - 11 recetas

Técnicas de cocina

Crema de chocolate tipo natillas para un postre de lo más goloso

Un postre de chocolate, cremoso, sencillo y para chuparse los dedos.

¿Te animas con esta receta solo apta para golosos?

Mejores recetas de Gruyère

De

Un toque original de espinacas y queso al clásico Croque Monsieur

  • 4 rebanandas de pan de molde
  • Para la crema de espinacas:
  • 200g de espinacas frescas
  • 1 cucharada sopera de crème fraîche
  • 1 cucharadita de fécula
  • 1 nuez de mantequilla
  • 8 lonchas de queso gruyère u otro queso para fundir.
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • Para decorar:
  • Tomates cherrys
4.2/5 (124 Votos)

De

Un clásico aperitivo francés! Aquí una versión con salsa bechamel

  • - 8 rebanadas de pan
  • - 30 g de mantequilla derretida
  • - 4 lonchas de jamón
  • - 1/4 litro de leche
  • - 30 gr de mantequilla
  • - 30 gr de harina
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Nuez moscada
  • - 50 g de queso gruyère rallado
3.9/5 (148 Votos)

De

Una rica tarta salada con la que deleitar a vuestros comensales!

  • Ingredientes
  • Para la masa quebrada:
  • 300 gr de harina (normal o de fuerza)
  • 150 gr de mantequilla a dados y a temperatura ambiente
  • 70 gr de agua
  • 150 gr Queso Gruyère rallado
  • Una pizca de cayena en polvo
  • Para el relleno
  • 12 tomates tipo cherry
  • 200 gr de Queso Gruyère rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas soperas de mostaza tipo “Antigua”
  • 3 huevos tamaño “L” batidos
  • Unas hojas de tomillo fresco
4.3/5 (31 Votos)

De

Prepare las zanahorias y el apio y cortar en cubos de aproximadamente 1 cm

  • Salsa de verduras:
  •   150 g de zanahorias
  •   150 g de apio
  •   1 cebolla
  •   2 c/s. aceite de oliva
  •   1 lata grande de tomates picados (800 g)
  •   Sal y pimienta
  •   1 manojo de perejil
  • Albóndigas:
  •   1 rebanada de pan
  •   2 pepinillos
  •   1 cebolla
  •   400 g de carne picada
  •   1 huevo
  •   2 c/c de pimentón picante
  •   1 c/c de sal
  •   1 c/c de salsa Worcester
  •   120 g Gruyère AOC
  •   Aceite para freir
4.3/5 (36 Votos)

De

RECETA SUAVE, DIFERENTE, SE PUEDE PONER DE ACOMPAÑAMIENTO CON SALMÓN

  • - 100 GR. QUESO RALLADO ENMENTAL
  • GRUYERE O MANCHEGO
  • - 5 HUEVOS
  • - 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
  • - 50 GR. DE HARINA
  • - 450 ML DE LECHE
  • - SAL
  • - PIMIENTA (AL GUSTO)
  • - NUEZ MOSCADA MOLIDA (AL GUSTO)
4.1/5 (11 Votos)

De

Mini quiches de verdura y queso

  • 200 g de queso gruyère
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 25 cl de leche entera
  • 20 cl de nata líquida
  • 1 lámina de masa brisa
  • 400 g verduras varias congeladas
  • Sal y pimienta
4/5 (9 Votos)

De

Derretim la mantega en una cassola i afegim la farina, mesclem bé i que cogui a foc mitjà durant un minut

  • Molde per a soufflé de 1'2 litres:
  • - 45 gr. de mantega
  • - 45 gr. de farina
  • - 225 ml. de llet
  • - sal
  • - pebre negre molt
  • - 125 gr. de formatge cheddar o gruyere rallat
  • - 5 clares
  • - 4 rovells
  • - formatge parmesà rallat
4/5 (1 Votos)

De

Mezclamos todos los ingredientes siguiendo el orden de la lista de ingredientes

  • 100gr de harina
  • 3 huevos
  • 10cl de leche
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • 500gr de atún
  • 100gr de queso gruyere
  • 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas.
3.3/5 (13 Votos)

De

Untar un mòlec de plumcake en oli d'oliva i cobrir en els talls de pernil dolç

  • - 400 gr. de pernil dolç
  • - 9 talls de formatge Gruyère o danès
  • - 9 llesques de pa de motlle
  • - 4 ous
  • - 75 ml. de llet
  • - oli d'oliva
0/5 (0 Votos)

De

Cocinar la pasta al dente; colar y mantener caliente

  • Pasta
  • 200/300 g.
  • Carne de pollo sin piel ni hueso en cubitos
  • 250 g.
  • Manteca
  • 1 cucharada.
  • Pimiento rojo en cubitos
  • 3 cucharadas.
  • Queso crema sabor gruyere
  • 125 g.
  • Leche
  • 1 taza y 1/4.
  • Queso rallado
  • 3 cucharadas.
  • Aceitunas picadas
  • 3 cucharadas.
  • Tomillo seco
  • 1/2 cucharadita.
  • Sal y pimienta
0/5 (0 Votos)

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