Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores macarrones rojos - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocina macarrones

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Macarrones rojos

De

Una receta muy típica en los hogares familiares

  • Para los Macarrones:
  • - 60 gr. de macarrones por persona.
  • - Sal.
  • - Agua.
  • - Aceite.
  • Para la Salsa Natural:
  • - 1 tomate por persona.
  • - Sal.
  • Para la Salsa (Sofrito):
  • - 1 cebolla mediana por persona, pelada, lavada y pasada por la picadora sin pasarse (sin que saque el líquido).
  • - 1 diente de ajo, pelado y picado por el machaca-ajos.
  • - Aceite.
  • - Sal.
  • -1/2 cucharada grande abundante de pimentón dulce.
  • - Tomate frito.
3.8/5 (82 Votos)

Las claras de huevos pueden conservarse una semana en el frigorífico y hasta dos semanas en el congelador

25 567 compartidos

De

Esta receta además de fácil es muy rápida y en el tiempo que se cuece la pasta nos da tiempo de preparar la sals...

  • 400 gramos de macarrones u otra pasta corta
  • 400 gramos de carne picada de pavo y chorizo (a partes iguales)
  • 300 gramos de tomate frito
  • 300 gramos de cebolla
  • queso parmesano rallado (opcional)
  • sal y aceite de oliva
4.8/5 (5 Votos)

De

Los mejores consejos para aprovecha al máximo este versátil ingrediente.

121 compartidos

De

Picar la cebolla. Calentar el aceite en una olla grande

  • 500 gr de carne picada
  • 500 gr de pasta
  • 1 cebolla mediana
  • 500 ml de salsa de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lata pequeña de tomate triturado
  • 600 ml de caldo de verduras o pollo
  • 55 ml de ketchup
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • sal
  • Pimienta negra
  • 2-3 cebolletas
  • 2 puñados de queso rallado gouda o chedar
4.6/5 (11 Votos)

De

Uno de mis platos preferidos y que suele gustar a todo el mundo

  • 300 gr de macarrones
  • 100 gr de chorizo no demasiado curado, como el que echaís al cocido o las lentejas
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 cebolla
  • 1 loncha de beicon o tocineta
  • 65 gr de jamón york
  • 1 tomate natural
  • 1 lata de tomate triturado (150 o 200 gr)
  • 30 ml de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano
4.1/5 (15 Votos)

De

¿Has probado a hacer tu propia pizza en casa? A continuación te dejamos las mejores recetas para que elijas la que más te guste.

5 648 compartidos

De

Precalentar el horno a 200°

  • 500gr de macarrones
  • 2 hojas de laurel
  • orégano
  • 1 bote de tomate frito (si es casero mejor)
  • 250ml de nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • champiñones laminados (opcional)
  • 200gr de chorizo
  • 250gr de queso rallado
4/5 (14 Votos)

De

1/ Se parte el tomate por la mitad y se pasa por el rallador

  • Ingredientes para la salsa de Tomate Natural:
  • - 1 ó 2 tomates por persona.
  • - Sal.
  • - Aceite.
  • - Tomillo.
  • - Albahaca.
  • - Perejil.
  • - 1 cucharadita pequeña de azúcar para que el tomate no esté ácido.
  • Ingredientes para los Macarrones:
  • - 80-90 gr. por persona de Macarrones.
  • - Un puñado de sal.
  • - Aceite.
  • - Salsa de tomate natural ó frito.
4/5 (1 Votos)

De

Pela y pica la cebolla y el ajo

  • 350 gr de macarrones
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 300 gr de carne de ternera picada
  • 100 gr de jamón cocido en una loncha (Opcional)
  • 1 lata de tomates troceados
  • 6 cucharadas de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • sal y pimienta
  • Vino blanco
3/5 (139 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Macarrones con carne gratinados Macarrones con Salsa de Tomate Natural o Sofrito