Magdalenas con pepitas de chocolate
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Magdalenas con pepitas de chocolate - 2 recetas

Técnicas de cocina

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Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Magdalenas con pepitas de chocolate

De

Estas magdalenas superan a todas salen altas ,muy altas y esponjosas os animo a que os pongáis manos a la masa y v

  • _3 huevos.
  • _250 de azúcar.
  • _200 de aceite de girasol.
  • _2 cucharillas de esencia de limón o la rayadura de un limón.
  • _350 de harina de repostería.
  • _250 de leche entera.
  • _Un sobre de levadura .
  • _Una cucharillita rasa de bicarbonato.
  • _Pepitas de chocolate.
3.7/5 (40 Votos)

De

Son las típicas magdalenas de mantequilla pero añadí pepitas de chocolate, están riquísimas

  • 120gr de mantequilla a temp. ambiente
  • 150ml de leche a temp. ambiente
  • 220gr de azúcar
  • 220gr de harina
  • 3 huevos
  • 1+1/2 cucharadas de levadura en polvo
  • 100gr de pepitas de chocolate
2.8/5 (115 Votos)

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