Las mejores meriendas - 1023 recetas
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Magdalenes
De IMMA
Tot ben batut amb la batedora s’ emplenen els papers per a madalenes fins a un ditet d’ arrivar a dalt i es pos...
- 4 ous
- 200gr. Farina
- 150gr. Sucre
- ½ sobre llevat
- 1 pela llimona ratllada
- 125gr. Mantega fosa
Napolitanes de xocolta
De IMMA
En un bol s’ hi barreja la farina, sal i sucre, amb la llet tèbia es desfà el llevat i s’ hi afageix, a conti...
- 20gr. Sucre
- 4gr. Sal
- 110ml. Llet
- 6gr. Llevat fresc
- 8ml. Estracte de vainilla
- 22gr. Margarina
- 110gr. Mantega fullada
- Xocolata
- Ametlles laminades
Ensaimades
De IMMA
Es posen tots els ingredients a l´amassadora i programa amassar, fins que llevi uns 1h 45m
- 30gr. llevat fresc
- 230dl. llet
- 150 gr. mantega de porc
- 2 ous
- 100 gr. sucre
- 500gr. farina de força
- 2 cullerades soperes de mantega de porc per fer la fullada
- ou per pintar
- sucre glass
Donuts (Thermomix)
De Ana María T
Echar en el vaso los líquidos y la mantequilla
- -Para la masa:
- 60 g levadura prensada
- 150 g de leche
- 100 g de agua
- 65 g de mantequilla
- 65 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillada
- 1 huevo entero + 1 yema para la masa
- 1 cucharadita de sal
- 650-700 g de harina de repostería
- - Para el glaseado:
- 1 clara de huevo
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillada
- zumo de medio limón
- un chorrito de agua
Gañotes
De Ana María T
En un vaso medidor echar los 6 huevos
- 6 huevos
- 1 medida de aceite de oliva
- 1 medida de agua
- piel de 2 limones
- sal
- 1 cucharada de canela
- 1/2 cascarón de huevo de vinagre
- 800 g harina de repostería
- aceite de girasol (para freír)
- miel
Magdalenas
De Ana María T
Mezclar en un bol la harina, la ralladura de limón, la levadura y el azúcar
- 3 huevos
- 1 manzana
- ralladura de 1 limón
- 1 sobre de levadura
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 12 cucharadas de harina de repostería
- 1/2 vaso de leche
Brazo de gitano (masa para la plancha)
De Jandro
Separar las claras de las yemas
- 80 gr de maicena
- 125 gr de azúcar
- 50 gr de harina
- 4 huevos
- 1/2 cucharadita de levadura
- papel de horno
Pastas villamor
De Jandro
Mezclar todos los ingredientes memos la almendra molida que la reservamos para decorar
- 3 huevos
- un vaso de aceite de girasol
- 250 grs de mantequilla o manteca
- 300 grs de azúcar
- 1 cucharadita de café soluble
- un chorrito de orujo
- una papeleta de levadura
- canela
- almendra molida
- harina la que necesite ( un kilo y 300 grs aproximadamente)
Flanecitos de magdalenas en microondas
De Jandro
Ponemos al fuego 50 grs. de azúcar, un poco de agua y unas gotas de zumo de limón y lo llevamos a ebullición len...
- 3 huevos.
- 100 gramos de azúcar, reservando 50 gramos para caramelizar los moldes.
- 1/2 litro de leche.
- Una ramita de canela.
- 4 magdalenas.
- Unas gotas de zumo de limón.
Palmeritas de chocolate
De Jandro
Dejamos descongelar la lámina de hojaldre
- 1 lámina de hojaldre (de las congeladas)
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 bote de nocilla
- 1 huevo para barnizar
- Azúcar para espolvorear
Bizcocho normal
De olatz
Mezclar todos los ingredientes y hornear a 190° durante 18 minutos
- -125 gr de azúcar
- -125 gr de mantequilla
- -120 gr de harina
- -2 huevos grandes
- -levadura
- -1 cucharada de leche
- -1 cucharadita de azúcar avainillado
Galletas Miel
De leonesa
Deliciosas galletas
- - 8 cucharadas de harina
- - Levadura
- - Sal
- - Margarina
- - Azúcar
- - Huevo
- - Miel
- - Vainilla
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