Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Receta de pastel relleno - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Pastel relleno

De

ELABORACION Para elaborar la masa procedemos de la siguiente manera: En un bol echamos la harina, la sal, el pol...

  • INGREDIENTES
  • 100 g de mantequilla.
  • 125 g de harina.
  • Una pizca de sal.
  • 50 g de almendra.
  • 85 g de azúcar.
  • 15 g de levadura en polvo.
  • Una pizca de esencia de vainilla.
  • 300 g de mermelada de fresa.
3.7/5 (43 Votos)

De

Empezamos haciendo el bizcocho poniendo papel antiadherente en la base y spray desmoldante en los laterales

  • Ingredientes para el bizcocho (para un molde de 26-28cm):
  • 9 claras de huevo
  • 400gr de azúcar
  • 400gr de harina de trigo tamizada
  • 380ml de nata para montar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Ingredientes para la crema pastelera:
  • 500ml de leche
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
  • 125gr de azúcar
  • 40gr de Maizena
  • 4 yemas de huevo
  • Ingredientes para la cobertura de chocolate:
  • 200gr de chocolate para fundir
  • 200gr de nata para montar
3/5 (27 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Boston cream poke cake Pastel vasco relleno de mermelada de fresa