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Recetas de pasteles de boniato - 2 recetas

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Mejores recetas de Pasteles de boniato

De

Unos pastelitos con un intenso sabor a almendras y muy jugosos gracias al boniato

  • 500 gr de boniato cocido
  • 500 gr de azúcar
  • 500 gr de almendra molida
  • 100 gr de chocolate negro rallado
  • 1 cucharadita de canela
  • Almendras, guindas deshidratadas para adornar
3.3/5 (136 Votos)

De

PREPARAR EL RELLENO LA VÍSPERA

  • (de la masa)
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 200 gr. de aceite de girasol
  • - 150 gr. de manteca de cerdo iberico
  • - 200 c.c. de anís
  • - 750 gr. de harina
  • - 2 huevos
  • (para el relleno)
  • - 600 gr. de pulpa de boniato asado
  • - 300 gr. de azúcar (queda bastante dulce, así que se puede quitar azúcar si se desea)
  • - Ralladura de 1 limón
  • - Canela
3.3/5 (4 Votos)

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PASTELITOS DE BONIATO Pastelitos de Boniato, Chocolate y Almendras