Receta de pimientos confitados - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

Ingredientes:

1 rollo de masa para pizza
1 pimiento verde
80g de carne picada
1 taza de puré de tomate
2 tazas de queso rallado
chorizo o pepperoni para decorar

Preparación:

Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.

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1 lata de pate de campaña riojano de Cameros
Sal
Harina para rebozar
1 huevo
Aceite para freir
4 pimientitos rojos
4 pimientitos amarillos
4 pimientitos verdes de Gernika o del Padron (dulces).

3.7/5 (314 Votos)

Agujerea una garrafa y mete cebollas en su interior para hacer crecer este ingrediente

Si te quieres iniciar en la aventura de cultivar tus propios alimentos pero no dispones de grandes medios ni de mucho espacio, este es el proyecto perfecto.