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Las mejores recetas de pollo tandoori - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: comida americana, platos europeos, pad thai, como prepara sushi, chow mein

Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Pollo tandoori

De

En una fuente ponemos la pechuga de pollo, le añadimos la cucharada de tandoori masala, un buen chorro de aceite d...

  • 1 panecillo redondo con sésamo.
  • 1 pechuga de pollo pequeña.
  • 1 cuchara sopera de tandoori masala en polvo.
  • ½ Limón exprimido.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 5 ajos tiernos.
  • 6 Rodajas de berenjena.
  • 2 Lonchas de panceta ahumada.
  • 1 Cucharada de mostaza a la miel de Maille.
  • 1 cucharada sopera de mahonesa.
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De

A todos nos gusta la comida china, o mejor dicho la asiática en general, debido a sus platos exóticos de sabores diferentes. Te enseñamos una guía rápida de comida oriental.

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De

Un plato original con aromas de la india

  • SALSA DE YOGURT:
  • -2 yogures griegos sin azúcar ni edulcorantes
  • -1 diente de ajo picado
  • -1/2 cucharada de hierbabuena (puede ser deshidratada)
  • -1/2 cucharadita de sal
  • -1 cucharada de aceite de oliva
  • Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén integrados.
  • BONIATO FRITO:
  • -2 boniatos medianos
  • -aceite de girasol (yo añadí una cucharadita de aceite de jamón serrano, pero podéis prescindir de él)
  • -sal
  • Pelamos y cortamos el boniato en bastones cortos. Los freímos en aceite bien caliente, removiendo constantemente, hasta que queden crujientes. Se hacen antes que las patatas, pero para que la capa exterior quede crujiente, hay que freírlos un rato.
  • Sacamos sobre papel absorbente y salamos aún calientes.
  • PINCHO TANDOORI:
  • -4 filetes medianos de magro de jamón (o lomo, pollo,...)
  • -1 cucharada de Tandoori Masala (en tiendas internacionales, si no encontramos podemos sustituirlo por alguna mezcla de especias indias, como curry,...)
  • -1 cebolleta
  • -1 copa de cava (o vino blanco, cerveza,...)
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Pincho Tandoori con salsa de yogurt y boniato frito HAMBURGESA