Deliciosas recetas de sushi - 8 recetas
De Andreína Gil
Más que una comida o una receta, hoy en día el sushi es casi un concepto. El enorme auge de popularidad experimentado recientemente lo ha convertido en una especie de “fast food” moderno y elegante, toda una ironía teniendo en cuenta sus más de 1300 años de antigüedad. Sin embargo, lo simple y genérico de este clásico de la gastronomía japonesa da lugar a que diferentes regiones adapten el acompañamiento a los gustos locales, lo que finalmente ha acabado por hacer una exquisitez del pescado crudo (salmón, atún, bonito, caballa,…), algo tan tradicionalmente insólito en la cocina occidental.
Desde el ya no tan lejano Oriente… el sushi.
Si te gustó esto, entonces te encantará: Asia, bocas de mar, algas, atún rojo fácil
Técnicas de cocina
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Receta TOP
Makis de Sushi
De Ana Fernandez
1 foto
Especificaciones
Personas 25
Dificultad Media
Coste Medio
- 150 gramos de arroz para sushi
- 1 cucharada de azúcar
- 2 algas nori
- 1/4 de vaso de vinagre de arroz
- 100 g de salmón ahumado
- 1/4 aguacate
- Salsa de soja
- Wasabi
- Esterilla de bambú para enrollar los maki
Cocer el arroz con el doble de agua durante 15 minutos
Mejores recetas de Sushi
Maki sushi
De patricietas, Patricietas
Aliño para el arroz Mezclar 1 taza de vinagre con 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de sal y remover hasta que se...
- 400 gr. arroz para sushi
- 4 láminas de alga Nori
- Agua
- 1 taza de vinagre de arroz (o en su defecto
- vinagre de vino)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda. sal
- Salmón ahumado
- Bacalao ahumado
- 1 Zanahoria
- 1 pepino
- Wasabi
- Salsa de soja
Así es como se prepara el famoso "sushi tramposo" de salmón
¡DATE GUSTO a CUALQUIER HORA del día con esta SENCILLA RECETA!
Sushi de salmón ahumado
De Adharae, Cocinando en Marte
Un plato típico japonés, fácil de preparar en casa e ideal para una comida/cena algo especial
- 1 vaso de arroz (mejor si es para sushi)
- 4 láminas de salmón ahumado
- Vinagre de arroz
- Sal
Prepara una ensalada de gambas y brotes de bambú
De Pascale Weeks
Una ensalada de gambas y brotes de bambú para dar un toque exótico a tu menú.
Sushi dulce
De nati
Esta receta a los niños les va a encantar sobe todo si os gusta el arroz con leche un sushi dulce , que vamos a pr...
- INGREDIENTES PARA LOS CREP
- 150 ml de leche
- 1 huevo
- 70 gr de harina
- 20 gr de mantequilla
- 1 cucharada de cacao
- Sal
- INGREDIENTES RESTANTES
- Fruta a elegir yo le puse kiwi cerezas en almíbar y naranja.
- Arroz con leche
Sushi
De desy_molinero, cocina con Desy
Makisushi,Futomaki,Uromaki,Datemaki,Nigiri
- 250 grms de Arroz crudo
- Vinagre de arroz o de manzana (37 gr)
- Azúcar(37 gr)
- Atún crudo recién comprado(50 gr)
- Salmón crudo recién comprado(50 gr)
- Mango
- plátano
- piña....
- Palitos de Surimi (2 unidades)
- Medio Aguacate
- Sésamo (50gr)
- Wasabi en polvo (20 gr)
- Salsa de Soja Kikoman(250 gr)
Prepara unos gyozas o empanadillas japonesas caseras
De Miho du blog Miho Photo
Si todavía no has probado los gyozas, descubre la receta paso a paso y descubre de esta especialidad japonesa en casa.
Maki Sushi Casero
De noemi garcia, La casita de aitana
una receta oriental que en mi casa gusta mucho
- 4 laminas de algas nori
- 2 vasos de arroz sushi Sundari
- 4 vasos de agua
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- salsa rosa
- 1 lata de atún
- 8 cucharadas de vinagre de arroz
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de sal
Sushi
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
primeramente cogemos la cantidad que queramos hacer de ARROZ DACSA SUSHI y la ponemos en un bol con agua y removemo...
- arroz para sushi
- salmon
Maki sushi de queso y anchoa
De Cudolet
Cortamos en tiras la parte carnosa del tomate
- Queso de oveja/cabra
- Anchoas
- Tomate rama
- Sésamo
arroz para sushi
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