Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas recetas de sushi - 8 recetas

De Andreína Gil

Más que una comida o una receta, hoy en día el sushi es casi un concepto. El enorme auge de popularidad experimentado recientemente lo ha convertido en una especie de “fast food” moderno y elegante, toda una ironía teniendo en cuenta sus más de 1300 años de antigüedad. Sin embargo, lo simple y genérico de este clásico de la gastronomía japonesa da lugar a que diferentes regiones adapten el acompañamiento a los gustos locales, lo que finalmente ha acabado por hacer una exquisitez del pescado crudo (salmón, atún, bonito, caballa,…), algo tan tradicionalmente insólito en la cocina occidental.

Desde el ya no tan lejano Oriente… el sushi.

Si te gustó esto, entonces te encantará: Asia, bocas de mar, algas, atún rojo fácil

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Receta TOP

De Ana Fernandez

Puntúa esta receta 3.9/5 (252 Votos)
Makis de Sushi 1 foto
Especificaciones

Personas 25
Dificultad Media
Coste Medio

  • 150 gramos de arroz para sushi
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 algas nori
  • 1/4 de vaso de vinagre de arroz
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1/4 aguacate
  • Salsa de soja
  • Wasabi
  • Esterilla de bambú para enrollar los maki

Descubre esta receta

Cocer el arroz con el doble de agua durante 15 minutos

Mejores recetas de Sushi

De

Un plato típico japonés, fácil de preparar en casa e ideal para una comida/cena algo especial

  • 1 vaso de arroz (mejor si es para sushi)
  • 4 láminas de salmón ahumado
  • Vinagre de arroz
  • Sal
3.3/5 (182 Votos)

Hemos seleccionado 31 recetas para que prepares en casa una verdadera velada japonesa digna de cualquier restaurante, entrantes, pescado crudo, platos calientes, caldos y postres, aquí lo tendrás todo. ¡Vamos a descubrirlas!

De

Esta receta a los niños les va a encantar sobe todo si os gusta el arroz con leche un sushi dulce , que vamos a pr...

  • INGREDIENTES PARA LOS CREP
  • 150 ml de leche
  • 1 huevo
  • 70 gr de harina
  • 20 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de cacao
  • Sal
  • INGREDIENTES RESTANTES
  • Fruta a elegir yo le puse kiwi cerezas en almíbar y naranja.
  • Arroz con leche
4.5/5 (11 Votos)

Deja atrás los sándwiches de pan. Estos sencillos bocadillos de sushi van a ser tu nuevo almuerzo favorito entre semana.

De

Makisushi,Futomaki,Uromaki,Datemaki,Nigiri

  • 250 grms de Arroz crudo
  • Vinagre de arroz o de manzana (37 gr)
  • Azúcar(37 gr)
  • Atún crudo recién comprado(50 gr)
  • Salmón crudo recién comprado(50 gr)
  • Mango,plátano,piña....
  • Palitos de Surimi (2 unidades)
  • Medio Aguacate
  • Sésamo (50gr)
  • Wasabi en polvo (20 gr)
  • Salsa de Soja Kikoman(250 gr)
4.3/5 (8 Votos)

De

Aliño para el arroz Mezclar 1 taza de vinagre con 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de sal y remover hasta que se...

  • 400 gr. arroz para sushi
  • 4 láminas de alga Nori
  • Agua
  • 1 taza de vinagre de arroz (o en su defecto, vinagre de vino)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda. sal
  • Salmón ahumado
  • Bacalao ahumado
  • 1 Zanahoria
  • 1 pepino
  • Wasabi
  • Salsa de soja
4.1/5 (82 Votos)

El arroz es tan versátil que podemos preparlos de mil y un maneras. Si estás en busca de nuevas ideas y sabores de todo el mundo, haz llegado al lugar indicado. A continuación te presentamos nuestra selección de recetas con arroz. ¡Sigue leyendo!

De

una receta oriental que en mi casa gusta mucho

  • 4 laminas de algas nori
  • 2 vasos de arroz sushi Sundari
  • 4 vasos de agua
  • 1 pepino
  • 1 zanahoria
  • salsa rosa
  • 1 lata de atún
  • 8 cucharadas de vinagre de arroz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de sal
2.5/5 (28 Votos)

De

primeramente cogemos la cantidad que queramos hacer de ARROZ DACSA SUSHI y la ponemos en un bol con agua y removemo...

  • arroz para sushi
  • salmon,
2.5/5 (2 Votos)

De

Cortamos en tiras la parte carnosa del tomate

  • Queso de oveja/cabra
  • Anchoas
  • Tomate rama
  • Sésamo
0/5 (0 Votos)

Recetas relacionadas con sushi

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Makisushi de Queso y Anchoa Makis de Sushi