Como preparar arroz para sushi - 2 recetas
Técnicas de cocina
La mejor técnica para pelar las almendras
Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.
Mejores recetas de Arroz para sushi
Trampantojo de morcilla de arroz
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Espectacular trampatojo de morcilla de arroz
- 8 hojas de alga nori
- 48 picos de pan
- Harina de trigo
- Aceite de oliva virgen suave
- * Para el arroz de sushi:
- 400gr arroz bomba o especial sushi
- 75ml vinagre de arroz
- 10gr de sal
- 50gr de azúcar glass
- 2 bolsitas de tinta de calamar
- * Para el cremoso de cammenbert:
- 250gr queso camemnbert
- 50ml nata culinaria
- * Para la confitura de tomate:
- 500gr tomate concassê
- 100gr azúcar moreno
- Piel de 1 limón
- * Para las burbujas:
- Piel de limón de la confitura de tomate
- 100ml de agua de tomate
- 5gr lecitina de soja
Sushi
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
primeramente cogemos la cantidad que queramos hacer de ARROZ DACSA SUSHI y la ponemos en un bol con agua y removemo...
- arroz para sushi
- salmon,
arroz con leche 
arroz con pollo 
ensaladas de arroz 
dulces con harina de arroz 
arroz basmati 
arroz caldoso 
arroz fácil 
piñones y arroz
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