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Las mejores recetas de salsa de yogur árabe - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsas de yogur

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Salsa de yogur árabe

De

En un bol ponemos el yogur, añadimos la cucharada sopera de mayonesa y lo mezclamos todo bien

  • 1 Yogur griego NATURAL (sin azúcar)
  • 1 Cucharada de mayonesa
  • Zumo de medio limón
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 cucharada de azúcar
  • Pizca de comino en grano
  • Sal
  • Pimienta negra recién mólida
  • Perejil
4/5 (151 Votos)

De

¿Quién no tiene en el frigo un par de yogures? Para preparar un postre fuera de lo común, es muy sencillo además de ser la mejor idea para los días calurosos

1 643 compartidos

De

Rallamos los calabacines y picamos la cebolleta finamente

  • Para las tortitas de calabacín:
  • 2 calabacines pequeños o 1 grande
  • 1 patata
  • 1 cebolleta
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Para la salsa de yogur
  • 1 yogur griego
  • Media cebolla morada
  • Unas hojas de menta picadas
  • El zumo de medio limón
  • Sal
3.7/5 (10 Votos)

Te presentamos 10 maneras de comer yogur que te llenará hasta la hora de la comida

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De

Decir en la carnicería que hagan la pechuga filetes finos, cortarlos a cuadraditos y ponerlos en un recipiente en ...

  • Ingredientes para el pollo:
  • -Una pechuga de pollo.
  • -Una bolsa de kikos.
  • -Un diente de ajo.
  • -Sal.
  • -Pimienta.
  • -Hierbas provenzales(tomillo,orégano etc..).
  • -Aceite para freír.
  • -Un poco de vino y vinagre.
  • -Un huevo.
  • Ingredientes para la salsa de yogurt:
  • -Un yogurt natural(sin azúcar).
  • -Pimienta.
  • -Sal.
  • -Albahaca.
  • -Un diente de ajo.
  • -Limón o vinagre.
  • -Pepino(opcional).
3.5/5 (108 Votos)

De

Empezamos rallando los calabacines y los dejamos que escurran bien el agua, ayudándonos con las manos

  • 2 calabacines
  • 2 huevos
  • 130 gr. de harina
  • una cucharadita de levadura
  • dos cucharadas de queso rallado
  • un poco de pan rallado si está líquida la masa
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • Para la salsa:
  • 2 yogures griegos
  • zumo de medio limón
  • cilantro (yo no tenía y le puse perejil)
  • sal
  • pimienta
3.2/5 (122 Votos)

De

¿Aún no has probado la deliciosa salsa griega de yogur? Su nombre es tzatziki y además de estar buenísima es superfácil de hacer en casa.

19 497 compartidos

De

Aperitivo muy sano y natural

  • 3 pepinos
  • 3 zanahorias
  • 2 yogures griegos
  • 2 sobres de mostaza
  • Pimienta molida
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 o 3 pepinillos en vinagre
  • Sal
  • Azúcar
3/5 (1 Votos)

De

Un plato original con aromas de la india

  • SALSA DE YOGURT:
  • -2 yogures griegos sin azúcar ni edulcorantes
  • -1 diente de ajo picado
  • -1/2 cucharada de hierbabuena (puede ser deshidratada)
  • -1/2 cucharadita de sal
  • -1 cucharada de aceite de oliva
  • Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén integrados.
  • BONIATO FRITO:
  • -2 boniatos medianos
  • -aceite de girasol (yo añadí una cucharadita de aceite de jamón serrano, pero podéis prescindir de él)
  • -sal
  • Pelamos y cortamos el boniato en bastones cortos. Los freímos en aceite bien caliente, removiendo constantemente, hasta que queden crujientes. Se hacen antes que las patatas, pero para que la capa exterior quede crujiente, hay que freírlos un rato.
  • Sacamos sobre papel absorbente y salamos aún calientes.
  • PINCHO TANDOORI:
  • -4 filetes medianos de magro de jamón (o lomo, pollo,...)
  • -1 cucharada de Tandoori Masala (en tiendas internacionales, si no encontramos podemos sustituirlo por alguna mezcla de especias indias, como curry,...)
  • -1 cebolleta
  • -1 copa de cava (o vino blanco, cerveza,...)
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Pincho Tandoori con salsa de yogurt y boniato frito Salsa de Yogur (Kebab)