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Suculentas recetas de rapé en salsa verde con almejas - 2 recetas

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Mejores recetas de Rapé en salsa verde con almejas

De

Receta de rape en salsa verde con mariscos

  • 500 gr de rape (en rajas)
  • 200 gr de gambas medianas
  • 300 gr de almejas
  • 150 gr de guisantes
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • 100 ml de vino blanco seco o añejo (para guisar)
  • 1 cucharadita de harina (preferiblemente sin gluten)
  • 1 sobre de fumet de pescado (o caldo de pescado)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
2.9/5 (10 Votos)

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De

Poner en una cazuela un poco de aceite sofreir el ajo picadito, poner la harina remover un poco

  • - 500 gr de rape en rodajas
  • - 200 gr de gambas
  • - 200 gr de almejas
  • - 150 gr de guisantes
  • - Perejil
  • - 2 dientes de ajo
  • - 100 ml de vino blanco
  • - Caldo de pescado
  • - 1 cucharadita de harina
  • - Sal
  • - Pimienta
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Rape en salsa verde Rape con gambas y almejas en salsa verde